PASSAFIUME, Roberta

PASSAFIUME, Roberta  

Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali  

Mostra records
Risultati 1 - 20 di 37 (tempo di esecuzione: 0.031 secondi).
Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
6-ago-2023 A novel microbiological approach to impact the aromatic composition of sour loquat beer Francesca N.Pirrone A.Gugino I.Prestianni R.Naselli V.Settanni L.Todaro A.Maggio A.Porrello A.Bruno M.Farina V.Passafiume R.Alfonzo A.Moschetti G.Gaglio R. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Francesca N.; Pirrone A.; Gugino I.; Prestianni R.; Naselli V.; Settanni L.; Todaro A.; Guzzon R.; Maggio A.; Porrello A.; Bruno M.; Farina V.; Passafiume R.; Alfonzo A.; Moschetti G.; Gaglio R.
16-dic-2021 Aloe-based edible coating to maintain quality of fresh-cut italian pears (Pyrus communis L.) during cold storage Passafiume R.Gugliuzza G.Gaglio R.Busetta G.Tinebra I.Sortino G.Farina V. 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Passafiume R.; Gugliuzza G.; Gaglio R.; Busetta G.; Tinebra I.; Sortino G.; Farina V.
11-nov-2021 Analysis of aroma compounds of nine autochthonous and non-autochthonous loquat cultivars grown in Sicily Planeta D.Farina V.Bambina P.Tinebra I.Passafiume R.Cinquanta L.Corona O. 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Planeta D.; Farina V.; Bambina P.; Tinebra I.; Passafiume R.; Cinquanta L.; Corona O.
29-mag-2023 AVOCADO PEELS AND SEEDS FROM HASS VARIETIES: FROM INDUSTRIAL BY-PRODUCTS TO CIRCULAR REUSE Vita Di StefanoCarla BuzzancaIlenia TinebraRoberta PassafiumeVittorio Farina 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Vita Di Stefano, Carla Buzzanca, Ilenia Tinebra, Roberta Passafiume, Vittorio Farina
1-gen-2019 Chemical–physical characteristics, polyphenolic content and total antioxidant activity of three Italian-grown pomegranate cultivars PASSAFIUME, RobertaPerrone, AnnaSortino, GiuseppeGIANGUZZI, GiuseppeGentile, CarlaFarina, Vittorio + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Passafiume, Roberta; Perrone, Anna; Sortino, Giuseppe; Gianguzzi, Giuseppe; Saletta, Filippo; Gentile, Carla; Farina, Vittorio
1-giu-2023 Da scarto alimentare a nuova risorsa una seconda vita per i piccoli frutti Pasquale RoppoloGiulia SalsiSerena BellittiMatteo MezzanoAlessandra CulmoneRoberta PassafiumeIlenia TinebraDario ScuderiGiuseppe SortinoVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Pasquale Roppolo; Giulia Salsi; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Alessandra Culmone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Vittorio Farina
1-giu-2023 Dai semi di nespolo un film biosostenibile per aumentare la shelf-life del lampone Alessandra CulmoneSerena BellittiMatteo MezzanoGiulia SalsiPasquale RoppoloRoberta PassafiumeIlenia TinebraDario ScuderiGiuseppe SortinoLuca SettanniVittorio Farina + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Alessandra Culmone; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Giulia Salsi; Pasquale Roppolo; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Raimondo Gaglio; Luca Settanni; Vittorio Farina
1-gen-2024 Effect of antioxidant agents on sensory profile of some aromatic fresh-cut peaches Alessio AllegraFabrizio G. CasalesPaolo IngleseRoberta PassafiumeGiuseppe Sortino + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Alessio Allegra, Fabrizio G. Casales, María José Giménez, Paolo Inglese,, Alessandra Gallotta, Roberta Passafiume, Giuseppe Sortino
1-gen-2020 Effect of three different aloe vera gel-based edible coatings on the quality of fresh-cut “Hayward” kiwifruits Roberta PassafiumeRaimondo GaglioGiuseppe SortinoVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Roberta Passafiume; Raimondo Gaglio; Giuseppe Sortino; Vittorio Farina
24-ago-2022 Effects of combinational use of controlled atmosphere, cold storage and edible coating applications on shelf life and quality attributes of fresh-cut persimmon fruit Sortino G.Allegra A.Passafiume R.Gaglio R.Inglese P.Farina V. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Sortino G.; Allegra A.; Gallotta A.; Saletta F.; Passafiume R.; Gaglio R.; Inglese P.; Farina V.
1-gen-2017 Effects of rapid refrigeration and modified atmosphere packaging on litchi (Litchi chinensis Sonn.) fruit quality traits FARINA, VittorioSORTINO, GiuseppePASSAFIUME, RobertaGIANGUZZI, GiuseppeINGLESE, PaoloLIGUORI, Giorgia + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Farina, V.; Sortino, G.; Saletta, F.; Passafiume, R.; Giuffrè, D.; Gianguzzi, G.; Inglese, P.; Liguori, G.
21-feb-2022 Effects of Tray-Drying on the Physicochemical, Microbiological, Proximate, and Sensory Properties of White- and Red-Fleshed Loquat (Eriobotrya Japonica Lindl.) Fruit Ilenia TinebraRoberta PassafiumeDario ScuderiAntonino PirroneRaimondo GaglioEristanna PalazzoloVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Antonino Pirrone; Raimondo Gaglio; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina
1-gen-2023 Effetti della disidratazione convettiva e successiva conservazione in atmosfera modificata su frutti di arancia rossa di Sicilia Pasquale RoppoloRoberta PassafiumeIlenia TinebraVincenzo GuarinoAlessandro RuggeriAntonino PirroneRaimondo GaglioEristanna PalazzoloPaolo IngleseVittorio Farina. 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Pasquale Roppolo, Roberta Passafiume, Ilenia Tinebra, Vincenzo Guarino, Alessandro Ruggeri, Antonino Pirrone, Raimondo Gaglio, Eristanna Palazzolo, Paolo Inglese, Vittorio Farina.
1-gen-2023 Effetti della disidratazione in corrente di aria calda e dell’atmosfera modificata sulla qualità di frutti di mango Ilenia TinebraRoberta PassafiumeAlessandra CulmonePasquale RoppoloAlessandro RuggeriRaimondo GaglioAntonino PirroneEristanna PalazzoloVittorio Farina + 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Alessandra Culmone; Pasquale Roppolo; Alessandro Ruggeri; Raimondo Gaglio; Antonino Pirrone; Eristanna Palazzolo; Cristina Besada; Vittorio Farina
18-mag-2021 Effetti dell’applicazione di Edible Coating sul comportamento fisiologico e sulle caratteristiche fisico-chimiche, nutrizionali e sensoriali in prodotti frutticoli di IV Gamma PASSAFIUME, Roberta 04 - Tesi di dottorato::4.2 Tesi di dottorato -
1-giu-2021 Effetto di tre diversi edible coating a base di gel di Aloe vera sulla qualità di frutti di kiwi di IV gamma Passafiume R.Tinebra I.Scuderi D.Sortino G.Farina V. 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Passafiume R., Tinebra I., Scuderi D., Sortino G., Farina V.
1-gen-2023 Farina di avocado: un nuovo prodotto ottenibile dai frutti di scarto ilenia tinebraroberta passafiumealessandra culmonepasquale roppoloalessandro ruggeriraimondo gaglionicola francescaeristanna palazzolovita di stefanovittorio farina 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume ilenia tinebra; roberta passafiume; alessandra culmone; pasquale roppolo; alessandro ruggeri; raimondo gaglio; nicola francesca; eristanna palazzolo; vita di stefano; vittorio farina
1-mag-2022 Fresh-Cut Mangoes: How to Increase Shelf Life by Using Neem Oil Edible Coating Passafiume, RobertaTinebra, IleniaGaglio, RaimondoSettanni, LucaSortino, GiuseppeAllegra, AlessioFarina, Vittorio 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Passafiume, Roberta; Tinebra, Ilenia; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca; Sortino, Giuseppe; Allegra, Alessio; Farina, Vittorio
1-gen-2018 Frigoconservazione ed edible coating per la conservazione post-raccolta dei frutti della pesca Settembrina Giuseppe SortinoRoberta PassafiumeDario ScuderiVittorio Farina + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Filippo Saletta; Giuseppe Sortino; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Vittorio Farina
1-gen-2019 Innovazione varietale, genotipi tradizionali e qualità dei frutti nella melicoltura siciliana farina vscuderi dpassafiume rgianguzzi gpalazzolo e + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista farina v; d'ippolito f; scuderi d; passafiume r; gianguzzi g; palazzolo e