Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

MOSCHETTI, Giancarlo

MOSCHETTI, Giancarlo  

Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali  

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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2008 "In vitro" antagonism of a grapevine endophytic bacillus subtilis strain towards "esca" fungi ALFONZO, AntonioTORTA, LivioBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo + 10 - Proceedings::Proceedings ALFONZO A; VENTORINO V; TORTA L; BURRUANO S; MOSCHETTI G
1-gen-2007 "In vitro" antagonism of a grapevine endophytic Bacillus subtilis strain towards "esca" fungi. ALFONZO, AntonioTORTA, LivioBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo + 10 - Proceedings::Proceedings ALFONZO A; VENTORINO V; TORTA L; BURRUANO S; MOSCHETTI G
6-ago-2023 A novel microbiological approach to impact the aromatic composition of sour loquat beer Francesca N.Pirrone A.Gugino I.Prestianni R.Naselli V.Settanni L.Todaro A.Maggio A.Porrello A.Bruno M.Farina V.Passafiume R.Alfonzo A.Moschetti G.Gaglio R. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Francesca N.; Pirrone A.; Gugino I.; Prestianni R.; Naselli V.; Settanni L.; Todaro A.; Guzzon R.; Maggio A.; Porrello A.; Bruno M.; Farina V.; Passafiume R.; Alfonzo A.; Moschetti G.; Gaglio R.
1-gen-2012 A simple and rapid DNA extraction method from leaves of grapevine suitable for polymerase chain reaction analysis. LO PICCOLO, SandraALFONZO, AntonioCONIGLIARO, GaetanoMOSCHETTI, GiancarloBURRUANO, Santa + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Lo Piccolo, S; Alfonzo, A; Conigliaro, G; Moschetti, G; Burruano, S; Barone, A
1-gen-2015 A survey of the main technology, biochemical and microbiological features influencing the concentration of biogenic amines of twenty Apulian and Sicilian (Southern Italy) cheeses GUARCELLO, RosaBarbera, MSETTANNI, LucaMOSCHETTI, Giancarlo + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Guarcello, R; Diviccaro, A; Barbera, M; Giancippoli, E; Settanni, L; Minervini, F; Moschetti, G; Gobbetti, M
1-gen-2014 Activation of wooden vats with selected lactic acid bacteria for the year-round production of traditional Vastedda-like cheese GAGLIO, RaimondoCruciata, MargheritaDI GERLANDO, RosaliaMOSCHETTI, GiancarloPORTOLANO, BaldassareSETTANNI, Luca + 10 - Proceedings::Proceedings Scatassa, M.; Gaglio, R.; Cruciata, M.; Mancuso, I.; Di Gerlando, R.; Moschetti, G.; Portolano, B.; Settanni, L.
1-gen-2015 An innovative method to produce green table olives based on "pied de cuve" technology MARTORANA, AlessandraALFONZO, AntonioSETTANNI, LucaCORONA, OnofrioCARUSO, TizianoMOSCHETTI, GiancarloFRANCESCA, Nicola + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Martorana, A.; Alfonzo, A.; Settanni, L.; Corona, O.; la Croce, F.; Caruso, T.; Moschetti, G.; Francesca, N.
1-gen-2013 An integrated technological approach to the selection of lactic acid bacteria of flour origin for sourdough production SETTANNI, LucaALFONZO, AntonioCORONA, OnofrioMICELI, AlessandroMOSCHETTI, Giancarlo + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Settanni, L; Ventimiglia, G; Alfonzo, A; Corona, O; Miceli, A; Moschetti, G
1-gen-2010 An Optimized and Rapid DNA Extraction Method From Leaves of Grapevine Suitable for PCR-DGGE Based Analysis LO PICCOLO, SandraCONIGLIARO, GaetanoFRANCESCA, NicolaSETTANNI, LucaBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo 10 - Proceedings::Proceedings Lo Piccolo, S; Conigliaro, G; Francesca, N; Settanni, L; Burruano, S; Moschetti, G
1-gen-2014 Animal rennets as sources of dairy lactic acid bacteria MOSCHETTI, GiancarloSETTANNI, Luca + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Cruciata, M; Sannino, C; Ercolini, D; Scatassa, ML; De Filippis, F; Mancuso, I; La Storia, A; Moschetti, G; Settanni, L
1-gen-2009 Antagonism of Bacillus subtilis strain AG1 against vine wood fungal pathogens ALFONZO, AntonioCONIGLIARO, GaetanoTORTA, LivioBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista ALFONZO, A; CONIGLIARO, G; TORTA, L; BURRUANO, S; MOSCHETTI, G
1-gen-2008 Antagonism of the endophytic Bacillus subtilis strain AG1 to fungal pathogens that cause tracheomycotic deterioration of wine wood ALFONZO, AntonioCONIGLIARO, GaetanoTORTA, LivioBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo 10 - Proceedings::Proceedings ALFONZO A; CONIGLIARO G; TORTA L; BURRUANO S; MOSCHETTI G
1-gen-2009 Antagonistic activity of Bacillus subtilis strain AG1 against fungal microorganisms associated with Vitis vinifera. ALFONZO, AntonioCONIGLIARO, GaetanoTORTA, LivioBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo 10 - Proceedings::Proceedings Alfonzo, A; Conigliaro, G; Torta, L; Burruano, S; Moschetti, G
1-gen-2012 Antifungal peptides produced by Bacillus amyloliquefaciens AG1 active against grapevine fungal pathogens ALFONZO, AntonioLO PICCOLO, SandraCONIGLIARO, GaetanoBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Alfonzo, A.; Lo Piccolo, S.; Conigliaro, G.; Ventorino, V.; Burruano, S.; Moschetti, G.
1-gen-2016 Antilisterial effect of citrus essential oils and their performance inedible film formulations RANDAZZO, WalterSETTANNI, LucaPALAZZOLO, EristannaGUARRASI, ValeriaGERMANA', MariaMOSCHETTI, Giancarlo + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Randazzo, W.; Jiménez-Belenguer, A.; Settanni, L.; Perdones, A.; Moschetti, M.; Palazzolo, E.; Guarrasi, V.; Vargas, M.; Germanà, M.; Moschetti, G.
1-gen-2009 Antimycotic activity of Bacillus amyloliquefaciens against fungi of vineyards soil origin ALFONZO, AntonioCONIGLIARO, GaetanoMONDELLO, VincenzoFRANCESCA, NicolaBURRUANO, SantaMOSCHETTI, Giancarlo + 10 - Proceedings::Proceedings Alfonzo, A; Conigliaro, G; Ventorino, V; Mondello, V; Francesca, N; Burruano, S; Moschetti, G
26-set-2023 Application of Candida boidinii and Candida norvegica to improve the quality and safety of Nocellara del Belice table olives processed through Castelvetrano-style technology. Alfonzo AntonioPrestianni RosarioPirrone AntoninoCraparo ValentinaSeminerio VeneraSettanni LucaFrancesca NicolaGiancarlo Moschetti + 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Alfonzo Antonio; Prestianni Rosario; Pirrone Antonino; Craparo Valentina; Seminerio Venera; La Croce Francesco; Settanni Luca; Francesca Nicola; Giancarlo Moschetti
1-gen-2022 Application of hydrogen peroxide to improve the microbiological stability of food ice produced in industrial facilities Barbaccia P.Moschetti G.Francesca N.Gaglio R.Settanni L. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Barbaccia P.; Lipocelli L.; Moschetti G.; Francesca N.; De Martino S.; Arrigo V.; Gaglio R.; Settanni L.
1-gen-2014 APPLICATION OF SELECTED LACTIC ACID BACTERIA FOR THE YEAR-ROUND PRODUCTION OF VASTEDDALIKE CHEESE GAGLIO, RaimondoCruciata, MargheritaMIRAGLIA, VincenzoCORONA, OnofrioDI GERLANDO, RosaliaPORTOLANO, BaldassareMOSCHETTI, GiancarloSETTANNI, Luca + 10 - Proceedings::Proceedings Gaglio, R; Scatassa, M.L; Cruciata, M; Miraglia, V; Corona, O; Di Gerlando, R; Portolano, B; Moschetti, G; Caracappa, G; Settanni, L
6-ott-2023 Application of technological protocols on an industrial scale to improve Seville-style table olive production in Italy and Spain Alfonzo A.Craparo V.Prestianni R.Naselli V.Seminerio V.Pirrone A.Settanni L.Moschetti G.Francesca N. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Alfonzo A.; Craparo V.; Prestianni R.; Naselli V.; Seminerio V.; Pirrone A.; La Croce F.; Settanni L.; Moschetti G.; Francesca N.