RANDAZZO, Walter
RANDAZZO, Walter
Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
Antilisterial effect of citrus essential oils and their performance inedible film formulations
2016-01-01 Randazzo, W.; Jiménez-Belenguer, A.; Settanni, L.; Perdones, A.; Moschetti, M.; Palazzolo, E.; Guarrasi, V.; Vargas, M.; Germanà, M.; Moschetti, G.
Attività antifungina e composizione chimica di oli essenziali estratti da agrumi coltivati in Sicilia.
2014-01-01 Randazzo, W.; Alfonzo, A.; Germana', M.; Guarrasi, V.; Settanni, L.; Palazzolo, E.; Moschetti, M.; San Biagio, P.; Moschetti, G.
CARATTERIZZAZIONE DEL PROFILO AROMATICO E PROVE PRELIMINARI DI INIBIZIONE MICROBICA PER L’OLIO ESSENZIALE ESTRATTO DALLE BUCCE DI CITRUS RETICULATA cv. “TARDIVO DI CIACULLI”
2013-01-01 Moschetti, M.; Guarrasi, V.; Randazzo, W.; Aleo, A.; Settanni, L.; Moschetti, G.; Mammina, C.; Barone, F.; San Biagio, P.L.
Characterization of kefir-like beverages produced from vegetable juices
2016-01-01 Corona, O; Randazzo, W; Miceli, A; Guarcello, R; Francesca, N; Erten, H; Moschetti, G; Settanni, L
Effetto antimicrobico della componente volatile dell’olio essenziale di mandarino.
2013-01-01 Moschetti, M.; Guarrasi, V.; Randazzo, W.; Aleo, A.; Settanni, L.; Moschetti, G.; Mammina, C.; Barone, F.; San Biagio, P.L.
Essential oils as multi-target compounds for novel food safety strategies
Randazzo, W.
Jaminaea phylloscopi sp. Nov. (microstromatales), a basidiomycetous yeast isolated from migratory birds in the mediterranean basin
2016-01-01 Francesca, N.; Guerreiro, M.; Carvalho, C.; Coelho, M.; Alfonzo, A.; Randazzo, W.; Sampaio, J.; Moschetti, G.
Lactococcal 949 group phages recognize a carbohydrate receptor on the host cell surface
2015-01-01 Mahony, J.; Randazzo, W.; Neve, H.; Settanni, L.; Van Sinderen, D.
Qualitative comparision of olive oil mediterranean
2012-01-01 Planeta, D.; Aiello, S.; Giammanco, M.; Randazzo, W.; Mineo, M.
Seasonal variations of antimicrobial activity and chemical composition of Citrus limon L. Burm. spp. essential oils
2013-01-01 Randazzo, W.; Guarrasi, V.; Aleo, A.; Settanni, L.; Moschetti, M.; Mammina, C.; Palazzolo, E.; Germana', M.; San Biagio, P.; Moschetti, G.
Seasonal variations of antimicrobial activity and chemical composition of essential oils extracted from three Citrus limon L. Burm. cultivars
2014-01-01 Settanni, L; Randazzo, W; Palazzolo, E; Moschetti, M; Aleo, A; Guarrasi, V; Mammina, C; San Biagio, P; Marra, F; Moschetti, G; Germanà, M
Transfer, composition and technological characterization of the lactic acid bacterial populations of the wooden vats used to produce traditional stretched cheeses
2015-01-01 Scatassa, M.; Gaglio, R.; Macaluso, G.; Francesca, N.; Randazzo, W.; Cardamone, C.; Di Grigoli, A.; Moschetti, G.; Settanni, L.