PLANETA, Diego

PLANETA, Diego  

Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali  

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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2011 A Method to Discriminate Between the Candida stellata and Saccharomyces cerevisiae in Mixed Fermentation on WLD and Lysine Agar Media PLANETA, Diego + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Di Maio, S; Polizzotto, G; Planeta, D; Oliva, D
1-gen-2007 Acidi grassi, steroli e componenti antiossidanti di oli di oliva vergini siciliani da cultivar minori e neglette PLANETA, DiegoFINOLI, Carlo + 10 - Proceedings::Proceedings MINEO V; PLANETA D; FINOLI C; GIULIANO S
11-nov-2021 Analysis of aroma compounds of nine autochthonous and non-autochthonous loquat cultivars grown in Sicily Planeta D.Farina V.Bambina P.Tinebra I.Passafiume R.Cinquanta L.Corona O. 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Planeta D.; Farina V.; Bambina P.; Tinebra I.; Passafiume R.; Cinquanta L.; Corona O.
1-gen-2010 Analysis of the filtration efficiency of white wines using different filter aids CATANIA, PietroVALLONE, MariangelaPLANETA, DiegoPIPITONE, Felice 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Catania, P; Vallone, M; Planeta, D; Pipitone, F
1-gen-2011 Approccio multiplo per l’indagine del microbiota dominante negli impasti acidi tradizionali siciliani SETTANNI, LucaFRANCESCA, NicolaSANNINO, CiroPLANETA, DiegoMOSCHETTI, Giancarlo 10 - Proceedings::Proceedings Settanni, L; Francesca, N; Sannino, C; Planeta, D; Moschetti, G
1-gen-2004 Aspetti della qualità microbiologica di olive da mensa commercializzate sfuse FINOLI, CarloPLANETA, Diego + 10 - Proceedings::Proceedings FRANZETTI L; FINOLI C; PLANETA D
1-gen-2003 Aspetti sulla qualità microbiologica delle olive da mensa commercializzate sfuse PLANETA, DiegoFINOLI, Carlo + 10 - Proceedings::Proceedings Franzetti L; Planeta, D.; Finoli, C.
1-gen-2016 Assessment of Postharvest Dehydration Kinetics and Skin Mechanical Properties of “Muscat of Alexandria” Grapes by Response Surface Methodology CORONA, OnofrioPLANETA, Diego + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Corona, O.; Torchio, F.; Giacosa, S.; Río Segade, S.; Planeta, D.; Gerbi, V.; Squadrito, M.; Mencarelli, F.; Rolle, L.
1-gen-2011 Attitudine alla trasformazione in sidro di varietà di mele autoctone siciliane FARINA, VittorioMINEO, ValerioFRANCESCA, NicolaMOSCHETTI, GiancarloSETTANNI, LucaPLANETA, Diego 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Farina, V.; Mineo, V.; Francesca, N.; Moschetti, G.; Settanni, L.; Planeta, D.
1-gen-2006 Characterization of monovarietal Sicilian olive oils PLANETA, DiegoCORONA, Onofrio + 10 - Proceedings::Proceedings PLANETA D; MINEO V; CORONA O; MONTALBANO A
1-gen-2021 Cherry Tomato Drying: Sun Versus Convective Oven Vincenzo AlfeoDiego PlanetaAldo Todaro. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Vincenzo Alfeo, Diego Planeta, Salvatore Velotto, Rosa Palmeri, Aldo Todaro.
- Compositions and Sensory Characterization of Olive Oils from CentralWestern Sicily Luciano CinquantaDiego PlanetaOnofrio Corona + 06 - Intervento a convegno non pubblicato::6.3 Poster non pubblicato Cinquanta, L.; Planeta, D.; Marino, P.; Corona, O.
1-gen-2012 Composizione polifenolica e maturazione di vin “Nero d’Avola” prodotti nell’ambiente della Sicilia occidentale CORONA, OnofrioPLANETA, DiegoTODARO, Aldo + 10 - Proceedings::Proceedings Corona, O; Squadrito, M; Ferracane, F; Planeta, D; Todaro, A; Spagna, G
1-gen-2006 Contained in polyphenols of sicilian table olives PLANETA, DiegoCORONA, Onofrio + 10 - Proceedings::Proceedings PLANETA D; MINEO V; CORONA O; MONTALBANO A
1-gen-2009 Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno PLANETA, DiegoMOSCHETTI, GiancarloFINOLI, CarloSETTANNI, Luca 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista PLANETA, D; MOSCHETTI, G; FINOLI, C; SETTANNI, L
1-gen-2012 Correlazione tra indici di freschezza e tecniche di pesca artigianali (“a cianciolo”) di specie di pesce azzurro (E. Encrasicolus, S. Pilchardus) TODARO, AldoCORONA, OnofrioPLANETA, Diego + 10 - Proceedings::Proceedings Alberio, G; Todaro, A; Corona, O; Planeta, D; Spagna, G
6-mar-2022 COVID-19 and the Dairy and Meat Supply Chain Massimo TodaroAntonino Di GrigoliDiego PlanetaAdriana Bonanno 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio Massimo Todaro, Antonino Di Grigoli, Diego Planeta, Adriana Bonanno
1-gen-2014 Dry cherry tomato: innovation from studies on isotherms TODARO, AldoAlfeo, VincenzoCORONA, OnofrioPLANETA, Diego + 10 - Proceedings::Proceedings Todaro, A; Alfeo, V; Palmeri, R; Corona, O; Planeta, D; Rizza, G; Spagna, G
1-gen-2011 Dynamics of pistachio oils by proton nuclear magnetic resonance relaxtion dispersion CONTE, PellegrinoMINEO, ValerioDE PASQUALE, ClaudioABOUD, FaridMACCOTTA, AntonellaPLANETA, DiegoALONZO, Giuseppe + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Conte, P; Mineo, V; Bubici, S; De Pasquale, C; Aboud, F; Maccotta, A; Planeta, D; Alonzo, G
1-gen-2013 Ecologia delle popolazioni lattiche associate alle farine di frumento e studio delle attitudini tecnologiche per la produzione di impasti acidi ALFONZO, AntonioDi Gerlando, RPLANETA, DiegoCORONA, OnofrioMICELI, AlessandroFRANCESCA, NicolaPORTOLANO, BaldassareMOSCHETTI, GiancarloSETTANNI, Luca + 10 - Proceedings::Proceedings Alfonzo, A; Ventimiglia, G; Di Gerlando, R; Planeta, D; Corona, O; Miceli, A; Francesca, N; Portolano, B; Moschetti, G; Settanni, L