PLANETA, Diego
Dettaglio
PLANETA, Diego
Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
Pubblicazioni
Risultati 1 - 20 di 67 (tempo di esecuzione: 0.001 secondi).
IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, pubblicazioni, progetti, attività) adottato dall’Università di Palermo, e ha lo scopo di raccogliere, conservare, documentare, e diffondere ad accesso aperto le informazioni relative alla produzione scientifica degli autori afferenti all’Ateneo.
PLANETA, Diego
Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
Risultati 1 - 20 di 67 (tempo di esecuzione: 0.001 secondi).
Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2011 | A Method to Discriminate Between the Candida stellata and Saccharomyces cerevisiae in Mixed Fermentation on WLD and Lysine Agar Media | Di Maio, S; Polizzotto, G; PLANETA, Diego ; Oliva, D. | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Di Maio, S.; Polizzotto, G.; Planeta, D.; Oliva, D. | - |
2 | 2007 | Acidi grassi, steroli e componenti antiossidanti di oli di oliva vergini siciliani da cultivar minori e neglette | MINEO V; PLANETA, Diego ; FINOLI, Carlo ; GIULIANO S. | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Mineo, V.; Planeta, D.; Finoli, C.; Giuliano, S. | - |
3 | 2010 | Analysis of the filtration efficiency of white wine using different filter aids | CATANIA, Pietro ; VALLONE, Mariangela ; PLANETA, Diego ; PIPITONE, Felice | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Catania, P.; Vallone, M.; Planeta, D.; Pipitone, F. | - |
4 | 2010 | Analysis of the filtration efficiency of white wines using different filter aids | CATANIA, Pietro ; VALLONE, Mariangela ; PLANETA, Diego ; PIPITONE, Felice | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Catania, P.; Vallone, M.; Planeta, D.; Pipitone, F. | - |
5 | 2011 | Approccio multiplo per l’indagine del microbiota dominante negli impasti acidi tradizionali siciliani | SETTANNI, Luca ; FRANCESCA, Nicola ; SANNINO, Ciro ; PLANETA, Diego ; MOSCHETTI, Giancarlo | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Settanni, L.; Francesca, N.; Sannino, C.; Planeta, D.; Moschetti, G. | - |
6 | 2004 | Aspetti della qualità microbiologica di olive da mensa commercializzate sfuse | FRANZETTI L; FINOLI, Carlo ; PLANETA, Diego | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Franzetti, L.; Finoli, C.; Planeta, D. | - |
7 | 2003 | Aspetti sulla qualità microbiologica delle olive da mensa commercializzate sfuse | Franzetti L; PLANETA, Diego ; FINOLI, Carlo | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Franzetti, L.; Planeta, D.; Finoli, C. | riservati |
8 | 2016 | Assessment of Postharvest Dehydration Kinetics and Skin Mechanical Properties of “Muscat of Alexandria” Grapes by Response Surface Methodology | CORONA, Onofrio ; Torchio, F.; Giacosa, S.; Río Segade, S.; PLANETA, Diego ; Gerbi, V.; Squadrito, M.; Mencarelli, F.; Rolle, L. | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Corona, O.; Torchio, F.; Giacosa, S.; Río Segade, S.; Planeta, D.; Gerbi, V.; Squadrito, M.; Mencarelli, F.; Rolle, L. | riservati |
9 | 2011 | Attitudine alla trasformazione in sidro di varietà di mele autoctone siciliane | FARINA, Vittorio ; MINEO, Valerio ; FRANCESCA, Nicola ; MOSCHETTI, Giancarlo ; SETTANNI, Luca ; PLANETA, Diego | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Farina, V.; Mineo, V.; Francesca, N.; Moschetti, G.; Settanni, L.; Planeta, D. | riservati |
10 | 2006 | Characterization of monovarietal Sicilian olive oils | PLANETA, Diego ; MINEO V; CORONA, Onofrio ; MONTALBANO A. | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Planeta, D.; Mineo, V.; Corona, O.; Montalbano, A. | - |
11 | 2020 | The color of dried fruit through the color analysis sensor | PLANETA, Diego ; CORONA, Onofrio ; TODARO, Aldo ; Cinquanta, Luciano | 02 - Contributo in volume::2.07 Contributo in atti di convegno pubblicato in volume | Planeta, D., Corona, O., Todaro, A., Cinquanta, L. | riservati |
12 | - | Compositions and Sensory Characterization of Olive Oils from CentralWestern Sicily | Cinquanta, Luciano ; PLANETA, Diego ; Pasquale Marino; CORONA, Onofrio | 06 - Intervento a convegno non pubblicato::6.3 Poster non pubblicato | Cinquanta, L.; Planeta, D.; Marino, P.; Corona, O. | Open Access |
13 | 2012 | Composizione polifenolica e maturazione di vin “Nero d’Avola” prodotti nell’ambiente della Sicilia occidentale | CORONA, Onofrio ; Squadrito, M; Ferracane, F; PLANETA, Diego ; TODARO, Aldo ; Spagna, G. | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Corona, O.; Squadrito, M.; Ferracane, F.; Planeta, D.; Todaro, A.; Spagna, G. | riservati |
14 | 2006 | Contained in polyphenols of sicilian table olives | PLANETA, Diego ; MINEO V; CORONA, Onofrio ; MONTALBANO A. | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Planeta, D.; Mineo, V.; Corona, O.; Montalbano, A. | - |
15 | 2009 | Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno | PLANETA, Diego ; MOSCHETTI, Giancarlo ; FINOLI, Carlo ; SETTANNI, Luca | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Planeta, D.; Moschetti, G.; Finoli, C.; Settanni, L. | riservati |
16 | 2012 | Correlazione tra indici di freschezza e tecniche di pesca artigianali (“a cianciolo”) di specie di pesce azzurro (E. Encrasicolus, S. Pilchardus) | Alberio, G; TODARO, Aldo ; CORONA, Onofrio ; PLANETA, Diego ; Spagna, G. | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Alberio, G.; Todaro, A.; Corona, O.; Planeta, D.; Spagna, G. | riservati |
17 | 2014 | Dry cherry tomato: innovation from studies on isotherms | TODARO, Aldo ; Alfeo, Vincenzo ; Palmeri, R; CORONA, Onofrio ; PLANETA, Diego ; Rizza, G; Spagna, G. | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Todaro, A.; Alfeo, V.; Palmeri, R.; Corona, O.; Planeta, D.; Rizza, G.; Spagna, G. | riservati |
18 | 2011 | Dynamics of pistachio oils by proton nuclear magnetic resonance relaxtion dispersion | CONTE, Pellegrino ; MINEO, Valerio ; Bubici, S; DE PASQUALE, Claudio ; ABOUD, Farid ; MACCOTTA, Antonella ; PLANETA, Diego ; ALONZO, Giuseppe | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Conte, P.; Mineo, V.; Bubici, S.; DE PASQUALE, C.; Aboud, F.; Maccotta, A.; Planeta, D.; Alonzo, G. | riservati |
19 | 2013 | Ecologia delle popolazioni lattiche associate alle farine di frumento e studio delle attitudini tecnologiche per la produzione di impasti acidi | ALFONZO, Antonio ; Ventimiglia, G; DI GERLANDO, Rosalia ; PLANETA, Diego ; CORONA, Onofrio ; MICELI, Alessandro ; FRANCESCA, Nicola ; PORTOLANO, Baldassare ; MOSCHETTI, Giancarlo ; SETTANNI, Luca | 10 - Proceedings::0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) | Alfonzo, A.; Ventimiglia, G.; Di Gerlando, R.; Planeta, D.; Corona, O.; Miceli, A.; Francesca, N.; Portolano, B.; Moschetti, G.; Settanni, L. | - |
20 | 2013 | Effect of grafting on yield and quality of eggplant (Solanum melongena L.) | MONCADA, Alessandra ; MICELI, Alessandro ; VETRANO, Filippo ; MINEO, Valerio ; PLANETA, Diego ; D'ANNA, Fabio | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Moncada, A.; Miceli, A.; Vetrano, F.; Mineo, V.; Planeta, D.; D'Anna, F. | riservati |
Si consiglia il caricamento di immagini con una proporzione 1-1 tra larghezza e altezza.
La dimensione ottimale è 160x160 pixel