Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno

Planeta, D.; Moschetti, G.; Finoli, C.; Settanni, L.

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PLANETA, D., MOSCHETTI, G., FINOLI, C., & SETTANNI, L. (2009). Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno. AP ARGOMENTI, 3/09, 18-22.

Data di pubblicazione:	dic-2009
Settore Scientifico Disciplinare:	Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari Settore AGR/16 - Microbiologia Agraria
Titolo:	Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno
Autori:	PLANETA, D; MOSCHETTI, G; FINOLI, C; SETTANNI, L
Autori:	PLANETA, Diego MOSCHETTI, Giancarlo FINOLI, Carlo SETTANNI, Luca
Tipologia:	Articolo su rivista
Citazione:	PLANETA, D., MOSCHETTI, G., FINOLI, C., & SETTANNI, L. (2009). Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno. AP ARGOMENTI, 3/09, 18-22.
Tipo:	Articolo in rivista
Appare nelle tipologie:	01 - Articolo su rivista

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http://hdl.handle.net/10447/51085

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