Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

CULMONE, Alessandra

CULMONE, Alessandra  

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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2024 Boosting post-harvest quality of 'Coscia' pears: Antioxidant-enriched coating and MAP storage Tinebra, IleniaPassafiume, RobertaCulmone, AlessandraPalazzolo, EristannaGarofalo, GiulianaNaselli, VincenzoAlfonzo, AntonioGaglio, RaimondoFarina, Vittorio 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Tinebra, Ilenia; Passafiume, Roberta; Culmone, Alessandra; Palazzolo, Eristanna; Garofalo, Giuliana; Naselli, Vincenzo; Alfonzo, Antonio; Gaglio, Raimondo; Farina, Vittorio
1-giu-2023 Da scarto alimentare a nuova risorsa una seconda vita per i piccoli frutti Pasquale RoppoloGiulia SalsiSerena BellittiMatteo MezzanoAlessandra CulmoneRoberta PassafiumeIlenia TinebraDario ScuderiGiuseppe SortinoVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Pasquale Roppolo; Giulia Salsi; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Alessandra Culmone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Vittorio Farina
1-giu-2023 Dai semi di nespolo un film biosostenibile per aumentare la shelf-life del lampone Alessandra CulmoneSerena BellittiMatteo MezzanoGiulia SalsiPasquale RoppoloRoberta PassafiumeIlenia TinebraDario ScuderiGiuseppe SortinoLuca SettanniVittorio Farina + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Alessandra Culmone; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Giulia Salsi; Pasquale Roppolo; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Raimondo Gaglio; Luca Settanni; Vittorio Farina
1-gen-2023 Edible Coating a base di idrolato e di olio essenziale di origano per ridurre il decadimento postraccolta in frutti di papaya Alessandra CulmoneGiulia MirabileIlenia TinebraAlessandra CarrubbaVittorio FarinaLivio Torta + 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Alessandra Culmone, Giulia Mirabile, Ilenia Tinebra, Marco Michelozzi, Alessandra Carrubba, Maria Grazia Bellardi, Vittorio Farina, Gianfranco Romanazzi, Livio Torta
1-gen-2025 Effect of Hot Air-Drying Technique on the Quality and Stability of Blood Orange Slices in Modified Atmosphere Packaging Roppolo, PasqualeCulmone, AlessandraPassafiume, RobertaPirrone, AntoninoTinebra, IleniaGugino, IgnazioMonte, MorganaNaselli, VincenzoFrancesca, NicolaGaglio, RaimondoDe Pasquale, ClaudioFarina, Vittorio + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Roppolo, Pasquale; Culmone, Alessandra; Passafiume, Roberta; Pirrone, Antonino; Tinebra, Ilenia; Gugino, Ignazio; Monte, Morgana; Naselli, Vincenzo; Francesca, Nicola; Gaglio, Raimondo; De Pasquale, Claudio; Todaro, Aldo; Farina, Vittorio
1-gen-2023 Effetti della disidratazione in corrente di aria calda e dell’atmosfera modificata sulla qualità di frutti di mango Ilenia TinebraRoberta PassafiumeAlessandra CulmonePasquale RoppoloAlessandro RuggeriRaimondo GaglioAntonino PirroneEristanna PalazzoloVittorio Farina + 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Alessandra Culmone; Pasquale Roppolo; Alessandro Ruggeri; Raimondo Gaglio; Antonino Pirrone; Eristanna Palazzolo; Cristina Besada; Vittorio Farina
1-gen-2023 Farina di avocado: un nuovo prodotto ottenibile dai frutti di scarto ilenia tinebraroberta passafiumealessandra culmonepasquale roppoloalessandro ruggeriraimondo gaglionicola francescaeristanna palazzolovita di stefanovittorio farina 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Tinebra, I.; Passafiume, R.; Culmone, A.; Roppolo, P.; Ruggeri, A.; Gaglio, R.; Francesca, N.; Palazzolo, E.; Di Stefano, V.; Farina, V.
3-feb-2023 Hydrolate and EO Application to Reduce Decay of Carica papaya during Storage Alessandra CulmoneGiulia MirabileIlenia TinebraAlessandra CarrubbaVittorio FarinaGianfranco RomanazziLivio Torta + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Alessandra Culmone; Giulia Mirabile; Ilenia Tinebra; Marco Michelozzi; Alessandra Carrubba; Maria Grazia Bellardi; Vittorio Farina; Gianfranco Romanazzi; Livio Torta
1-giu-2024 Improvement of Antioxidant Activity and Sensory Properties of Functional Cookies by Fortification with Ultrasound-Assisted Hot-Air-Drying Blackberry Powders Roppolo P.Buzzanca C.D'Amico A.Culmone A.Tinebra I.Passafiume R.Farina V.Di Stefano V. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Roppolo P.; Buzzanca C.; D'Amico A.; Culmone A.; Tinebra I.; Passafiume R.; Bonacci S.; Farina V.; Di Stefano V.
1-gen-2021 Increased illumination levels enhance biosynthesis of aloenin A and aloin B in Aloe arborescens Mill., but lower their per-plant yield Carrubba A.Culmone A. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Lazzara S.; Carrubba A.; Napoli E.; Culmone A.; Cangemi A.C.; Giovino A.
1-mar-2022 Nespole disidratate: un nuovo prodotto creato a partire da frutti di scarto Vincenzo GuarinoIlenia TinebraAntonino PirroneRoberta PassafiumeDario ScuderiPasquale RoppoloAlessandra CulmoneRosario CatalanoEristanna PalazzoloVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Vincenzo Guarino; Ilenia Tinebra; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Pasquale Roppolo; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina;
2-ago-2025 Olive Oil-Based Lipid Coating as a Precursor Organogel for Postharvest Preservation of Lychee: Efficacy Combined with Polyamide/Polyethylene Packaging Under Passive Atmosphere Culmone, AlessandraPassafiume, RobertaRoppolo, PasqualeTinebra, IleniaNaselli, VincenzoPirrone, AntoninoBotta, LuigiCarrubba, AlessandraFrancesca, NicolaGaglio, RaimondoFarina, Vittorio + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Culmone, A.; Passafiume, R.; Roppolo, P.; Tinebra, I.; Naselli, V.; Collura, A.; Pirrone, A.; Botta, L.; Carrubba, A.; Francesca, N.; Gaglio, R.; Farina, V.
1-apr-2022 Ricerca Unipa su diradamento e tasso di crescita dei frutti in piante di nespolo del Giappone Dario ScuderiAlessandro CarellaMatteo MezzanoIlenia TinebraRoberta PassafiumePasquale RoppoloVincenzo GuarinoAlessandro RuggeriAlessandra CulmoneRosario CatalanoVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Dario Scuderi; Alessandro Carella; Matteo Mezzano; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Pasquale Roppolo; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Vittorio Farina
1-giu-2022 Studio della qualità dei frutti e della risposta fotosintetica di tre cultivar di Mango (Mangifera indica L.) coltivate in serra in Sicilia Dario ScuderiVincenzo GuarinoAlessandro RuggeriPasquale RoppoloIlenia TinebraRoberta PassafiumeAlessandra CulmoneRosario CatalanoVittorio Farina + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Dario Scuderi; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Pasquale Roppolo; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Giuseppe Di Salvo; Alessandra Culmone; Francesco Salamone; Rosario Catalano; Giovanni Gugliuzza; Vittorio Farina;