FARINA, Vittorio

FARINA, Vittorio  

Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali  

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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2015 1-Methylcyclopropene Delays Ripening and Improves Postharvest Quality of White Flesh Loquat LIGUORI, GiorgiaBARONE, EttoreFARINA, VittorioINGLESE, Paolo 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Liguori, G.; Barone, E.; Farina, V.; Inglese, P.
11-ott-2023 A Functional End-Use of Avocado (cv. Hass) Waste through Traditional Semolina Sourdough Bread Production Viola, EnricoBuzzanca, CarlaTinebra, IleniaSettanni, LucaFarina, VittorioGaglio, RaimondoDi Stefano, Vita 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Viola, Enrico; Buzzanca, Carla; Tinebra, Ilenia; Settanni, Luca; Farina, Vittorio; Gaglio, Raimondo; Di Stefano, Vita
6-ago-2023 A novel microbiological approach to impact the aromatic composition of sour loquat beer Francesca N.Pirrone A.Gugino I.Prestianni R.Naselli V.Settanni L.Todaro A.Maggio A.Porrello A.Bruno M.Farina V.Passafiume R.Alfonzo A.Moschetti G.Gaglio R. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Francesca N.; Pirrone A.; Gugino I.; Prestianni R.; Naselli V.; Settanni L.; Todaro A.; Guzzon R.; Maggio A.; Porrello A.; Bruno M.; Farina V.; Passafiume R.; Alfonzo A.; Moschetti G.; Gaglio R.
16-dic-2021 Aloe-based edible coating to maintain quality of fresh-cut italian pears (Pyrus communis L.) during cold storage Passafiume R.Gugliuzza G.Gaglio R.Busetta G.Tinebra I.Sortino G.Farina V. 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Passafiume R.; Gugliuzza G.; Gaglio R.; Busetta G.; Tinebra I.; Sortino G.; Farina V.
11-nov-2021 Analysis of aroma compounds of nine autochthonous and non-autochthonous loquat cultivars grown in Sicily Planeta D.Farina V.Bambina P.Tinebra I.Passafiume R.Cinquanta L.Corona O. 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Planeta D.; Farina V.; Bambina P.; Tinebra I.; Passafiume R.; Cinquanta L.; Corona O.
1-gen-2014 Attitudine alla frigo-conservazione di frutti di pesco (Prunus Persica L. Batsch) a polpa bianca FARINA, VittorioLIGUORI, GiorgiaSORTINO, GiuseppeINGLESE, Paolo 10 - Proceedings::Proceedings Farina, V; Liguori, G; Sortino, G; Inglese, P
1-gen-2012 ATTITUDINE ALLA FRIGOCONSERVAZIONE DI TRE VARIETÀ DI PESCO Prunus Persica (L.) BATSCH A POLPA BIANCA LIGUORI, GiorgiaFARINA, VittorioINGLESE, Paolo 10 - Proceedings::Proceedings Liguori,G;Farina,V;Inglese,P;
1-gen-2011 Attitudine alla trasformazione in sidro di varietà di mele autoctone siciliane FARINA, VittorioMINEO, ValerioFRANCESCA, NicolaMOSCHETTI, GiancarloSETTANNI, LucaPLANETA, Diego 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Farina, V.; Mineo, V.; Francesca, N.; Moschetti, G.; Settanni, L.; Planeta, D.
29-mag-2023 AVOCADO PEELS AND SEEDS FROM HASS VARIETIES: FROM INDUSTRIAL BY-PRODUCTS TO CIRCULAR REUSE Vita Di StefanoCarla BuzzancaIlenia TinebraRoberta PassafiumeVittorio Farina 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Vita Di Stefano, Carla Buzzanca, Ilenia Tinebra, Roberta Passafiume, Vittorio Farina
1-feb-2021 Avocado “born in Sicily”, gli agricoltori scommettono su questa produzione Ilenia TinebraDario ScuderiFrancesco D’IppolitoAlessandro RuggeriEristanna PalazzoloVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Ilenia Tinebra, Dario Scuderi, Francesco D’Ippolito, Alessandro Ruggeri, Eristanna Palazzolo, Vittorio Farina
1-lug-2023 Caffè, buone prospettive per la coltivazione in ambiente protetto Dario ScuderiIlenia TinebraGiovanni GugliuzzaVittorio Farina 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Dario Scuderi; Ilenia Tinebra; Giovanni Gugliuzza; Vittorio Farina
1-mar-2022 Calcium Ascorbate Coating Improves Postharvest Quality and Storability of Fresh-Cut Slices of Coscia and Abate Fétel Pears (Pyrus communis L.) Allegra, AlessioInglese, PaoloGuccione, EugeniaFarina, VittorioSortino, Giuseppe 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Allegra, Alessio; Inglese, Paolo; Guccione, Eugenia; Farina, Vittorio; Sortino, Giuseppe
23-apr-2023 Can Dried Fruits Replace Unhealthy Snacking among Millennials? An Empirical Study on Dried Fruit Consumption in Italy Testa R.Rizzo G.Schifani G.Tinebra I.Farina V.Vella F.Migliore G. 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Testa R.; Rizzo G.; Schifani G.; Tinebra I.; Farina V.; Vella F.; Migliore G.
1-gen-2010 Caratteristiche pomologiche e sensoriali di frutti di melo coltivati in regime biologico. FARINA, VittorioMossad Abdel Maksoud, Amr + 10 - Proceedings::Proceedings FARINA, V; Mossad Abdel Maksoud, A; Mazzaglia, A; Lanza, CM
1-gen-2012 Caratteristiche qualitative di frutti di Lici (Litchi Chinensis) coltivati nella Sicilia Nord-Orientale PADOAN, DiegoFARINA, VittorioBARONE, FrancescaPALAZZOLO, Eristanna + 10 - Proceedings::Proceedings Padoan D; Farina V; Ferlito B; Barone F; Palazzolo E
1-gen-2012 Caratteristiche qualitative di frutti di Mango (Mangifera Indica L.) sottoposti a frigo-conservazione FARINA, VittorioCORONA, OnofrioMINEO, ValerioD'Asaro, AntonioBARONE, Francesca 10 - Proceedings::Proceedings Farina V; Corona O; Mineo V; D’Asaro A; Barone F
1-gen-2013 Caratterizzazione chimico-fisica e sensoriale di frutti di mango (Mangifera indica L.) coltivati in Sicilia . FARINA, VittorioPADOAN, DiegoBARONE, Francesca + 10 - Proceedings::Proceedings Farina, V; Mazzaglia, A; Padoan, D; Barone, F
1-gen-2007 Caratterizzazione qualitativa e della frazione aromatica dei frutti in diverse cultivar di albicocco FARINA, VittorioAVELLONE, GiuseppeFILIZZOLA, Felice + 10 - Proceedings::Proceedings FARINA, V; VOLPE, G; AVELLONE, G; FILIZZOLA, F
1-gen-2007 Caratterizzazione qualitativa e della frazione aromatica dei frutti in diverse cultivar di albicocco FARINA, VittorioAVELLONE, GiuseppeFILIZZOLA, Felice + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista FARINA, V; VOLPE, G; AVELLONE, G; FILIZZOLA, F
1-gen-2013 Changes in ascorbic acid content in fresh cut Sicilian yellow-flesh peaches during post harvest and in fresh cuts. TODARO, AldoFARINA, VittorioINGLESE, PaoloALLEGRA, Alessio 10 - Proceedings::Proceedings Todaro, A; Farina, V; Inglese, P; Allegra, A