ROPPOLO, Pasquale
ROPPOLO, Pasquale
Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
Da scarto alimentare a nuova risorsa una seconda vita per i piccoli frutti
2023-06-01 Pasquale Roppolo; Giulia Salsi; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Alessandra Culmone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Vittorio Farina
Dai semi di nespolo un film biosostenibile per aumentare la shelf-life del lampone
2023-06-01 Alessandra Culmone; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Giulia Salsi; Pasquale Roppolo; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Raimondo Gaglio; Luca Settanni; Vittorio Farina
Effetti della disidratazione convettiva e successiva conservazione in atmosfera modificata su frutti di arancia rossa di Sicilia
2023-01-01 Pasquale Roppolo, Roberta Passafiume, Ilenia Tinebra, Vincenzo Guarino, Alessandro Ruggeri, Antonino Pirrone, Raimondo Gaglio, Eristanna Palazzolo, Paolo Inglese, Vittorio Farina.
Effetti della disidratazione in corrente di aria calda e dell’atmosfera modificata sulla qualità di frutti di mango
2023-01-01 Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Alessandra Culmone; Pasquale Roppolo; Alessandro Ruggeri; Raimondo Gaglio; Antonino Pirrone; Eristanna Palazzolo; Cristina Besada; Vittorio Farina
Exploring the Addition of Mango Peel in Functional Semolina Sourdough Bread Production for Sustainable Bio-Reuse
2024-01-01 Chulibert M.E.; Roppolo P.; Buzzanca C.; Alfonzo A.; Viola E.; Sciurba L.; Tinebra I.; D'Amico A.; Farina V.; Piazzese D.; Di Stefano V.; Barbera M.; Gaglio R.; Settanni L.
Farina di avocado: un nuovo prodotto ottenibile dai frutti di scarto
2023-01-01 ilenia tinebra; roberta passafiume; alessandra culmone; pasquale roppolo; alessandro ruggeri; raimondo gaglio; nicola francesca; eristanna palazzolo; vita di stefano; vittorio farina
La coltivazione della papaia (Carica papaya L.) in Sicilia: aspetti agronomici e qualità dei frutti
2022-06-01 Pasquale Roppolo; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Rosario Catalano; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina;
Nespole disidratate: un nuovo prodotto creato a partire da frutti di scarto
2022-03-01 Vincenzo Guarino; Ilenia Tinebra; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Pasquale Roppolo; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina;
Reduction of Pericarp Browning and Microbial Spoilage on Litchi Fruits in Modified Atmosphere Packaging
2023-06-01 roberta passafiume; pasquale roppolo; ilenia tinebra; antonino pirrone; raimondo gaglio; eristanna palazzolo; vittorio farina
Ricerca Unipa su diradamento e tasso di crescita dei frutti in piante di nespolo del Giappone
2022-04-01 Dario Scuderi; Alessandro Carella; Matteo Mezzano; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Pasquale Roppolo; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Vittorio Farina
Studio della qualità dei frutti e della risposta fotosintetica di tre cultivar di Mango (Mangifera indica L.) coltivate in serra in Sicilia
2022-06-01 Dario Scuderi; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Pasquale Roppolo; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Giuseppe Di Salvo; Alessandra Culmone; Francesco Salamone; Rosario Catalano; Giovanni Gugliuzza; Vittorio Farina;
Tray-drying is a new way to valorise white-fleshed peach fruit
2023-10-07 Roppolo, Pasquale; Tinebra, Ilenia; Passafiume, Roberta; Allegra, Alessio; Sortino, Giuseppe; Inglese, Paolo; Farina, Vittorio
| Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|---|
| 1-giu-2023 | Da scarto alimentare a nuova risorsa una seconda vita per i piccoli frutti | Pasquale RoppoloGiulia SalsiSerena BellittiMatteo MezzanoAlessandra CulmoneRoberta PassafiumeIlenia TinebraDario ScuderiGiuseppe SortinoVittorio Farina | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Pasquale Roppolo; Giulia Salsi; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Alessandra Culmone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Vittorio Farina | |
| 1-giu-2023 | Dai semi di nespolo un film biosostenibile per aumentare la shelf-life del lampone | Alessandra CulmoneSerena BellittiMatteo MezzanoGiulia SalsiPasquale RoppoloRoberta PassafiumeIlenia TinebraDario ScuderiGiuseppe SortinoLuca SettanniVittorio Farina + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Alessandra Culmone; Serena Bellitti; Matteo Mezzano; Giulia Salsi; Pasquale Roppolo; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Ilenia Tinebra; Dario Scuderi; Giuseppe Sortino; Raimondo Gaglio; Luca Settanni; Vittorio Farina | |
| 1-gen-2023 | Effetti della disidratazione convettiva e successiva conservazione in atmosfera modificata su frutti di arancia rossa di Sicilia | Pasquale RoppoloRoberta PassafiumeIlenia TinebraVincenzo GuarinoAlessandro RuggeriAntonino PirroneRaimondo GaglioEristanna PalazzoloPaolo IngleseVittorio Farina. | 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume | Pasquale Roppolo, Roberta Passafiume, Ilenia Tinebra, Vincenzo Guarino, Alessandro Ruggeri, Antonino Pirrone, Raimondo Gaglio, Eristanna Palazzolo, Paolo Inglese, Vittorio Farina. | |
| 1-gen-2023 | Effetti della disidratazione in corrente di aria calda e dell’atmosfera modificata sulla qualità di frutti di mango | Ilenia TinebraRoberta PassafiumeAlessandra CulmonePasquale RoppoloAlessandro RuggeriRaimondo GaglioAntonino PirroneEristanna PalazzoloVittorio Farina + | 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume | Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Alessandra Culmone; Pasquale Roppolo; Alessandro Ruggeri; Raimondo Gaglio; Antonino Pirrone; Eristanna Palazzolo; Cristina Besada; Vittorio Farina | |
| 1-gen-2024 | Exploring the Addition of Mango Peel in Functional Semolina Sourdough Bread Production for Sustainable Bio-Reuse | Roppolo P.Buzzanca C.Alfonzo A.Viola E.Sciurba L.Tinebra I.D'Amico A.Farina V.Piazzese D.Di Stefano V.Barbera M.Gaglio R.Settanni L. + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Chulibert M.E.; Roppolo P.; Buzzanca C.; Alfonzo A.; Viola E.; Sciurba L.; Tinebra I.; D'Amico A.; Farina V.; Piazzese D.; Di Stefano V.; Barbera M.; Gaglio R.; Settanni L. | |
| 1-gen-2023 | Farina di avocado: un nuovo prodotto ottenibile dai frutti di scarto | ilenia tinebraroberta passafiumealessandra culmonepasquale roppoloalessandro ruggeriraimondo gaglionicola francescaeristanna palazzolovita di stefanovittorio farina | 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume | ilenia tinebra; roberta passafiume; alessandra culmone; pasquale roppolo; alessandro ruggeri; raimondo gaglio; nicola francesca; eristanna palazzolo; vita di stefano; vittorio farina | |
| 1-giu-2022 | La coltivazione della papaia (Carica papaya L.) in Sicilia: aspetti agronomici e qualità dei frutti | Pasquale RoppoloIlenia TinebraRoberta PassafiumeDario ScuderiVincenzo GuarinoAlessandro RuggeriEristanna PalazzoloVittorio Farina + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Pasquale Roppolo; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Rosario Catalano; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina; | |
| 1-mar-2022 | Nespole disidratate: un nuovo prodotto creato a partire da frutti di scarto | Vincenzo GuarinoIlenia TinebraAntonino PirroneRoberta PassafiumeDario ScuderiPasquale RoppoloAlessandra CulmoneRosario CatalanoEristanna PalazzoloVittorio Farina | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Vincenzo Guarino; Ilenia Tinebra; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Pasquale Roppolo; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina; | |
| 1-giu-2023 | Reduction of Pericarp Browning and Microbial Spoilage on Litchi Fruits in Modified Atmosphere Packaging | roberta passafiumepasquale roppoloilenia tinebraantonino pirroneraimondo gaglioeristanna palazzolovittorio farina | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | roberta passafiume; pasquale roppolo; ilenia tinebra; antonino pirrone; raimondo gaglio; eristanna palazzolo; vittorio farina | |
| 1-apr-2022 | Ricerca Unipa su diradamento e tasso di crescita dei frutti in piante di nespolo del Giappone | Dario ScuderiAlessandro CarellaMatteo MezzanoIlenia TinebraRoberta PassafiumePasquale RoppoloVincenzo GuarinoAlessandro RuggeriAlessandra CulmoneRosario CatalanoVittorio Farina | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Dario Scuderi; Alessandro Carella; Matteo Mezzano; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Pasquale Roppolo; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Vittorio Farina | |
| 1-giu-2022 | Studio della qualità dei frutti e della risposta fotosintetica di tre cultivar di Mango (Mangifera indica L.) coltivate in serra in Sicilia | Dario ScuderiVincenzo GuarinoAlessandro RuggeriPasquale RoppoloIlenia TinebraRoberta PassafiumeAlessandra CulmoneRosario CatalanoVittorio Farina + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Dario Scuderi; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Pasquale Roppolo; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Giuseppe Di Salvo; Alessandra Culmone; Francesco Salamone; Rosario Catalano; Giovanni Gugliuzza; Vittorio Farina; | |
| 7-ott-2023 | Tray-drying is a new way to valorise white-fleshed peach fruit | Roppolo, PasqualeTinebra, IleniaPassafiume, RobertaAllegra, AlessioSortino, GiuseppeInglese, PaoloFarina, Vittorio | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Roppolo, Pasquale; Tinebra, Ilenia; Passafiume, Roberta; Allegra, Alessio; Sortino, Giuseppe; Inglese, Paolo; Farina, Vittorio |