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Frigoconservazione ed edible coating per la conservazione post-raccolta dei frutti della pesca Settembrina
2018-01-01 Filippo Saletta; Giuseppe Sortino; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Vittorio Farina
Innovazione varietale, genotipi tradizionali e qualità dei frutti nella melicoltura siciliana
2019-01-01 farina v; d'ippolito f; scuderi d; passafiume r; gianguzzi g; palazzolo e
La coltivazione del melograno in Sicilia: qualità dei frutti e adattamento di due cultivar
2019-09-01 Antonino Nicosia, Calogero Natalello, Filippo Saletta, Giuseppe Gianguzzi, Dario Scuderi, Giuseppe Sortino, Agata Mazzaglia, Vittorio Farina
Extending the Shelf Life of White Peach Fruit with 1-Methylcyclopropene and Aloe arborescens Edible Coating
2020-01-01 Sortino, Giuseppe; Saletta, Filippo; Puccio, Stefano; Scuderi, Dario; Allegra, Alessio; Inglese, Paolo; Farina, Vittorio
Postharvest Application of Aloe vera Gel-Based Edible Coating to Improve the Quality and Storage Stability of Fresh-Cut Papaya
2020-01-01 Farina, Vittorio; Passafiume, Roberta; Tinebra, Ilenia; Scuderi, Dario; Saletta, Filippo; Gugliuzza, Giovanni; Gallotta, Alessandra; Sortino, Giuseppe
Pomegranate Cultivation in Mediterranean Climate: Plant Adaptation and Fruit Quality of ‘Mollar de Elche’ and ‘Wonderful’ Cultivars
2021-01-01 Tinebra, Ilenia; Scuderi, Dario; Sortino, Giuseppe; Mazzaglia, Agata; Farina, Vittorio
Effects of Argon-Based and Nitrogen-Based Modified Atmosphere Packaging Technology on the Quality of Pomegranate (Punica granatum L. cv. Wonderful) Arils
2021-01-01 Tinebra, Ilenia; Scuderi, Dario; Sortino, Giuseppe; Inglese, Paolo; Farina, Vittorio
Avocado “born in Sicily”, gli agricoltori scommettono su questa produzione
2021-02-01 Ilenia Tinebra, Dario Scuderi, Francesco D’Ippolito, Alessandro Ruggeri, Eristanna Palazzolo, Vittorio Farina
Effetti della tecnologia Modified Atmosphere Packaging a base di argon sulla qualità degli arilli di melograno (Punica granatum L. cv. Wonderful)
2021-06-01 Tinebra I., Scuderi D., Sortino G., Farina V.
Effetto di diversi trattamenti Modified Atmosphere Packaging (MAP) sulla qualità di frutti di gelso (Morus alba L. cv Kokuso 21)
2021-06-01 Tinebra I., Scuderi D., Sortino G., Inglese P., Farina V.
Effetto di tre diversi edible coating a base di gel di Aloe vera sulla qualità di frutti di kiwi di IV gamma
2021-06-01 Passafiume R., Tinebra I., Scuderi D., Sortino G., Farina V.
Pera Coscia siciliana di IV gamma, effetti degli edible coating sulla qualità dei frutti
2021-06-01 Roberta Passafiume, Ilenia Tinebra, Roberta Mamone, Dario Scuderi, Giuseppe Sortino, Vittorio Farina
Mango siciliano di IV gamma: come aumentarne la shelf life con l’uso di film edibili di origine naturale.
2021-12-01 Roberta Passafiume, Dario Scuderi, Ilenia Tinebra, Gabriele Busetta, Antonino Pirrone, Raimondo Gaglio, Arianna Giorgio, Vittorio Farina
Primi risultati sulla disidratazione del mango siciliano: un prodotto nuovo che fa bene alla salute
2021-12-01 Ilenia Tinebra, Dario Scuderi, Roberta Passafiume, Francesca Mancuso, Vittorio Farina
Modified Atmosphere Packaging and low temperature storage extend marketability of cherimoya (Annona cherimola Mill.)
2022-01-01 Tinebra I.; Scuderi D.; Busetta G.; Palazzolo E.; Settanni L.; Farina V.
Effects of Tray-Drying on the Physicochemical, Microbiological, Proximate, and Sensory Properties of White- and Red-Fleshed Loquat (Eriobotrya Japonica Lindl.) Fruit
2022-02-21 Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Antonino Pirrone; Raimondo Gaglio; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina
Nespole disidratate: un nuovo prodotto creato a partire da frutti di scarto
2022-03-01 Vincenzo Guarino; Ilenia Tinebra; Antonino Pirrone; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Pasquale Roppolo; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina;
Ricerca Unipa su diradamento e tasso di crescita dei frutti in piante di nespolo del Giappone
2022-04-01 Dario Scuderi; Alessandro Carella; Matteo Mezzano; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Pasquale Roppolo; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Alessandra Culmone; Rosario Catalano; Vittorio Farina
Studio della qualità dei frutti e della risposta fotosintetica di tre cultivar di Mango (Mangifera indica L.) coltivate in serra in Sicilia
2022-06-01 Dario Scuderi; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Pasquale Roppolo; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Giuseppe Di Salvo; Alessandra Culmone; Francesco Salamone; Rosario Catalano; Giovanni Gugliuzza; Vittorio Farina;
La coltivazione della papaia (Carica papaya L.) in Sicilia: aspetti agronomici e qualità dei frutti
2022-06-01 Pasquale Roppolo; Ilenia Tinebra; Roberta Passafiume; Dario Scuderi; Vincenzo Guarino; Alessandro Ruggeri; Rosario Catalano; Eristanna Palazzolo; Vittorio Farina;
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