OLIVA, Daniele

OLIVA, Daniele  

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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2024 Impact of two new non-conventional yeasts, Candida oleophila and Starmerella lactis-condensi, isolated from sugar-rich substrates, on Frappato wine aroma Francesca N.Naselli V.Prestianni R.Pirrone A.Viola E.Settanni L.Maggio A.Vaglica A.Bruno M.Gristina L.Oliva D.Alfonzo A.Moschetti G. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Francesca N.; Naselli V.; Prestianni R.; Pirrone A.; Viola E.; Guzzon R.; Settanni L.; Maggio A.; Vaglica A.; Bruno M.; Gristina L.; Oliva D.; Ferranti G.; Notarbartolo G.; Alfonzo A.; Moschetti G.
1-gen-2021 Use of Kluyveromyces marxianus to Increase Free Monoterpenes and Aliphatic Esters in White Wines Squadrito, MargheritaFasciana, TeresaArdizzone, FrancescoCorona, OnofrioFrancesca, NicolaOliva, Daniele + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Barone, Eleonora; Ponticello, Giovanna; Giaramida, Pieramaria; Squadrito, Margherita; Fasciana, Teresa; Gandolfo, Valentina; Ardizzone, Francesco; Monteleone, Manuela; Corona, Onofrio; Francesca, Nicola; Oliva, Daniele