Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Puca, Davide
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.823
NA - Nord America 964
AS - Asia 789
SA - Sud America 170
AF - Africa 41
OC - Oceania 24
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 1
Totale 4.812
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Nazione #
IT - Italia 1.312
US - Stati Uniti d'America 905
FR - Francia 685
RU - Federazione Russa 281
SG - Singapore 274
CN - Cina 166
BR - Brasile 120
NL - Olanda 115
GB - Regno Unito 83
JP - Giappone 83
VN - Vietnam 81
DE - Germania 73
HK - Hong Kong 58
PL - Polonia 57
SE - Svezia 53
CA - Canada 36
IE - Irlanda 25
ES - Italia 24
AR - Argentina 21
AU - Australia 19
FI - Finlandia 18
CH - Svizzera 17
MY - Malesia 17
AT - Austria 15
RO - Romania 15
MX - Messico 14
IN - India 13
ID - Indonesia 12
PT - Portogallo 12
KR - Corea 10
UG - Uganda 10
BD - Bangladesh 9
TR - Turchia 9
ZA - Sudafrica 9
LT - Lituania 8
PH - Filippine 8
UA - Ucraina 8
CO - Colombia 7
MT - Malta 7
SO - Somalia 7
EC - Ecuador 6
PK - Pakistan 6
SA - Arabia Saudita 6
IL - Israele 5
NZ - Nuova Zelanda 5
SN - Senegal 5
TH - Thailandia 5
BE - Belgio 4
CL - Cile 4
IQ - Iraq 4
IR - Iran 4
PE - Perù 4
TW - Taiwan 4
VE - Venezuela 4
EG - Egitto 3
UY - Uruguay 3
AE - Emirati Arabi Uniti 2
BH - Bahrain 2
CI - Costa d'Avorio 2
CR - Costa Rica 2
DK - Danimarca 2
DO - Repubblica Dominicana 2
JO - Giordania 2
MK - Macedonia 2
PA - Panama 2
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 2
UZ - Uzbekistan 2
AM - Armenia 1
AZ - Azerbaigian 1
BO - Bolivia 1
BY - Bielorussia 1
CG - Congo 1
CY - Cipro 1
CZ - Repubblica Ceca 1
ET - Etiopia 1
EU - Europa 1
GR - Grecia 1
GT - Guatemala 1
HU - Ungheria 1
JM - Giamaica 1
KE - Kenya 1
KH - Cambogia 1
LR - Liberia 1
MA - Marocco 1
MO - Macao, regione amministrativa speciale della Cina 1
OM - Oman 1
QA - Qatar 1
RS - Serbia 1
SV - El Salvador 1
Totale 4.812
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Città #
Palermo 175
Singapore 155
Chandler 113
Ashburn 109
Milan 100
Dallas 77
Rome 71
San Jose 67
Hong Kong 56
Moscow 52
Tokyo 51
Zgierz 46
Beijing 40
Florence 31
Ho Chi Minh City 29
Turin 28
Montelepre 25
Strasbourg 25
Council Bluffs 24
Lauterbourg 24
Catania 23
Dublin 23
Bologna 22
Naples 22
Medford 21
New York 21
Amsterdam 20
Hanoi 20
Parma 20
Wilmington 20
Bari 17
Los Angeles 15
Princeton 15
Des Moines 14
London 14
Southend-on-sea 14
Fairfield 13
Verona 12
Vienna 12
Paris 11
Andria 10
Perth 10
Santa Clara 10
Rimini 9
Basingstoke 8
Chicago 8
Dortmund 8
Frankfurt am Main 8
Helsinki 8
Montreal 8
Redwood City 8
Argelato 7
Columbus 7
Houston 7
Mississauga 7
Munich 7
São Paulo 7
Woodbridge 7
Ann Arbor 6
Bogotá 6
Buenos Aires 6
Cagliari 6
Genoa 6
Kuala Lumpur 6
Lisbon 6
Lucca 6
Orem 6
San Mateo 6
Seattle 6
Venice 6
Vilnius 6
Bochum 5
Brasília 5
Brescia 5
Dakar 5
Hefei 5
Istanbul 5
Mogadishu 5
Padova 5
Partinico 5
Passau 5
Roccapiemonte 5
Toronto 5
Vila Real 5
Zurich 5
Atlanta 4
Barcelona 4
Boardman 4
Buti 4
Groningen 4
Islamabad 4
Jakarta 4
Krakow 4
Lappeenranta 4
Madrid 4
Marsa 4
Nanjing 4
North Bergen 4
Nuremberg 4
Porto Alegre 4
Totale 1.999
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Nome #
Le forme del fritto 818
Forme della cucina siciliana. Esercizi di semiotica del gusto 328
Che cos’è una minestra? Il sistema delle minestre siciliane 303
Il valore delle differenze. Tipicità e terroir nella cultura alimentare 303
Definitions of «Sustainability» and «Sustainable Technology» : a Seemiotic and Narrative Approach on Agricultural Regulations 302
Storie di mare sulla pelle: dall’old school al contemporaneo 293
The intimate relationship between food and place branding: a cultural semiotic approach 227
Come si fa una cucina regionale. Semiotica del gusto e gastrosfera siciliana 199
Costruzione della Sicilian Experience. Il caso di Anna Tasca Lanza Cooking School 198
Pasta alla Norma: il piatto perfetto 191
Forme del fritto: alcune esperienze di consumo 191
Il valore delle differenze. Tipicità e terroir nella cultura enogastronomica 180
Rinaturalizzare la materia. Alcune certificazioni agricole europee 173
L’isola da mangiare. L’alterità siciliana vista dai ricettari per stranieri 165
European Politics of Food Origin. A Semiotic Analysis of Geographical Indications 160
Minestre siciliane e un osservato speciale: la minestra di tenerumi 145
New York City, la più grande città del cibo italiano 133
Gianfranco Marrone, Gustoso e saporito. Introduzione al discorso gastronomico, Milano, Bompiani, 2022, 350 p. 106
La materia nel discorso vinicolo: semiotica del terroir Etna DOC 101
Antoine Hennion, Passioni: vino e musica, a cura di Emiliano Battistini, Roma, Luca Sossella Editore, 2024 (pp. 256). 88
null 80
Rivisitare la tradizione Basi per una semiotica della cucina e dei miti delle origini 71
Strani vini. L’avvento dei vini dealcolati tra scienza, identità e politiche del bere 69
The Recipe as Canon: A Semiotic Analysis of Pasta alla Norma 60
Il turismo esperienziale nelle aree interne della Sicilia: il caso di Anna Tasca Lanza 49
Ilaria Ventura Bordenca, Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita, Milano, Meltemi, 2020 (pp. 380) 32
Totale 4.965
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Categoria #
all - tutte 11.875
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 11.875
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202143 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16 27
2021/2022445 25 46 19 55 69 38 10 17 35 39 40 52
2022/2023703 48 48 53 43 53 64 60 116 64 75 33 46
2023/2024449 28 24 41 81 68 32 46 56 7 20 25 21
2024/2025787 21 44 66 87 73 40 55 59 65 98 72 107
2025/20262.281 74 57 163 131 363 625 266 190 201 127 84 0
Totale 4.965