Ilaria Ventura Bordenca, Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita, Milano, Meltemi, 2020 (pp. 380)

This review revisits Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita by Ilaria Ventura Bordenca five years after its publication, highlighting its continued relevance within contemporary debates on dieting and media cultures. The book is discussed as a major contribution to the socio-semiotic understanding of diet, conceived not as a purely nutritional practice but as a symbolic regime shaping values, identities, and forms of life.

La recensione rilegge Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita di Ilaria Ventura Bordenca a cinque anni dalla pubblicazione, mettendone in luce la perdurante attualità nel contesto dei nuovi regimi dietetici e della loro mediatizzazione. Il volume è analizzato come un contributo chiave alla comprensione sociosemiotica della dieta, intesa non come semplice pratica nutrizionale ma come regime simbolico capace di strutturare valori, identità e forme di vita.