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Proceedings: [20081] Home page tipologia

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Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 81 a 100 di 20.081
Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2004 Oli extravergine d'oliva: un indice di predizione della stabilita' alla conservazione CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2003 Use of supercritical CO2 extraction for the valorization of wheat germ Cinquanta L. + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2003 Molluscs shelf-life extension CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2003 I composti fenolici di oli extra vergine di oliva e la percezione delle sensazioni di amaro e piccante CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2003 Aspetti chimici e sensoriali di oli extra vergine di oliva in relazione alle condizioni di conservazione CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2002 Relationship between phenolic compounds in olives and oxidative stability of related oils Cinquanta L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2001 Innovazioni nelle tecnologie delle castagne. CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2001 Drying processes for quality tomatoes Cinquanta L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2000 Trattamenti con CO2 per prolungare la frigoconservazione di uva da tavola biologica CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2000 Effetti della frigoconservazione sulle caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali di ciliegie dolci (Prunus avium). CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2000 Aspetti qualitativi di castagne trasformate CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2000 Effetti di pre-trattamenti fisici sulla qualità di prugne essiccate CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2000 Innovative methods for fish products preservation CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-2000 Prove di conservazione di gamberetti freschi CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings DI MATTEO M; ALBANESE D; CINQUANTA L; ATTANASIO G
1-gen-1999 Prove di essiccazione di prugne con trattamenti innovativi. CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-1999 Caratteristiche di qualità di pesche allo sciroppo: valutazione dell’impiego di trealosio nella formulazione dello sciroppo di colmatura. CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-1999 The effect of pretreatments on the drying of different seedless grapes CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-1999 Effect of a novel process an the reological properties of a typical sounth- Italy product: “Castagne del Prete” CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-1998 Conservazione dei piccoli frutti mediante film ed adsorbenti CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
1-gen-1998 Effetti di pretrattamenti nel processo di congelamento dei piccoli frutti CINQUANTA L + 10 - Proceedings::Proceedings -
Prodotti della tipologia (ordinati per Data di deposito in Decrescente ordine): 81 a 100 di 20.081
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Tipologia
  • Proceedings (atti dei congressi)20081
Autore
  • MIDIRI, Massimo279
  • CORSELLO, Giovanni226
  • CERASOLA, Giovanni176
  • LA MANTIA, Francesco Paolo175
  • CAMPISI, Giuseppina169
  • NOVO, Salvatore162
  • BARBAGALLO, Mario149
  • DOMINGUEZ RODRIGUEZ, Ligia Juliana148
  • GIAMMONA, Gaetano147
  • BARTOLOTTA, Tommaso Vincenzo145
Data di pubblicazione
  • 2010 - 20193530
  • 2000 - 200916407
  • 1990 - 1999129
  • 1980 - 198913
  • 1978 - 19792
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