Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

(2001). Drying processes for quality tomatoes. In IcheaP-5, The 5th Italian Conference on Chemical and Process Engineering.

Drying processes for quality tomatoes

Cinquanta L
2001-01-01
2001
(2001). Drying processes for quality tomatoes. In IcheaP-5, The 5th Italian Conference on Chemical and Process Engineering.
Proceedings (atti dei congressi)
Proceedings
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