(2003). Use of supercritical CO2 extraction for the valorization of wheat germ. In Proceedings of Second International Workshop Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends.

Use of supercritical CO2 extraction for the valorization of wheat germ

Cinquanta L.;
2003-01-01

“Proceedings of Second International Workshop Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends”. Roma 19-20 novembre 2002
2003
(2003). Use of supercritical CO2 extraction for the valorization of wheat germ. In Proceedings of Second International Workshop Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends.
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