(2000). Trattamenti con CO2 per prolungare la frigoconservazione di uva da tavola biologica. In Qualità Nutrizionale e Sicurezza degli Alimenti - Atti del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. Ferrara, 28-30 giugno 2000 (pp.438-442).

Trattamenti con CO2 per prolungare la frigoconservazione di uva da tavola biologica

CINQUANTA L;
2000-01-01

2000
5
(2000). Trattamenti con CO2 per prolungare la frigoconservazione di uva da tavola biologica. In Qualità Nutrizionale e Sicurezza degli Alimenti - Atti del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. Ferrara, 28-30 giugno 2000 (pp.438-442).
Proceedings (atti dei congressi)
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