(2003). Molluscs shelf-life extension. In Proceeding of Sixth Italian Conference on Chemical and Process Engineering (ICHEAP) (pp.1779-1784).

Molluscs shelf-life extension

CINQUANTA L;
2003-01-01

Conference on Chemical and Process Engineering (ICHEAP)
Pisa
8-11 giugno 2003
2003
6
(2003). Molluscs shelf-life extension. In Proceeding of Sixth Italian Conference on Chemical and Process Engineering (ICHEAP) (pp.1779-1784).
Proceedings (atti dei congressi)
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