MANIACI, Giuseppe
MANIACI, Giuseppe
A 3-week feed restriction after weaning as an alternative to a medicated diet: effects on growth, health, carcass and meat traits of rabbits of two genotypes
2016-01-01 Alabiso, M.; Di Grigoli, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Vitale, F.; Bonanno, A.
A 3-week post-weaning restricted feeding as alternative to an ad libitum antibiotic-medicated feed: Effects on growth, carcass and meat of rabbits differing in genotype and slaughter age
2022-05-07 Alabiso M.; Maniaci G.; Bonanno A.; Di Grigoli A.
Bresaola made from Cinisara cattle: effect of muscle type and animal category on physicochemical and sensory traits
2020-01-01 Maniaci G.; Alabiso M.; Francesca N.; Giosue C.; Di Grigoli A.; Corona O.; Cardamone C.; Graci G.; Portolano B.; Bonanno A.
Chemometric Approaches to Analyse the Composition of a Ewe’s Colostrum
2023-03-08 Todaro Massimo; Maniaci Giuseppe; Gannuscio Riccardo; Pampinella Daniela; Scatassa Maria Luisa
Cherax destructor (Clark, 1836) and Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868): Biochemical parameters and preliminary analysis of food quality
2024-05-20 Manuela Mauro, Antonino Di Grigoli, Giuseppe Maniaci, Lucie Branwen Hornsby, Giampaolo Badalamenti, Pietro Chirco, Vincenzo Arizza, Claudio Gargano, Paola Bellini, Marco Arculeo, Angelica Listro, Marialetizia Ponte, Mirella Vazzana
Cladodes of Opuntia ficus-indica (L.) as source of bioactive compounds in dairy products
2024-04-01 Maniaci G.; Ponte M.; Giosuè C.; Gannuscio R.; Pipi M.; Gaglio R.; Busetta G.; Di Grigoli A.; Bonanno A.; Alabiso M.
Confronto tra la produzione di latte d’asina nell’arco di una intera lattazione e quella ottenibile nei primi 6 mesi
2008-01-01 GIOSUÉ C; MANIACI G
Dehydrated Sulla forage in dairy ewes feeding: effects on cheese properties
2021-09-01 Di Grigoli A; Ponte M; Gannuscio R; Addis M; Alabiso M; Maniaci G; Bacchi M; Todaro M; Bonanno A.
Dehydration preserves the ability of tanniferous sulla forage (Sulla coronaria (L.) Medik.) to improve nutritional, microbial and sensory traits of sheep cheese
2023-06-01 Marialetizia Ponte; Giuseppe Maniaci; Marianna Pipi; Riccardo Gannuscio; Gabriele Busetta; Raimondo Gaglio; Luca Settanni; Marco Alabiso; Massimo Todaro; Adriana Bonanno; Antonino Di Grigoli
Development of “quadrello di ovino”, a novel fresh ewe’s cheese
2021-12-23 Garofalo G.; Busetta G.; Maniaci G.; Sardina M.T.; Portolano B.; Badalamenti N.; Maggio A.; Bruno M.; Gaglio R.; Settanni L.
Effect of CSN1S1 G allele on some characteristics of milk produced by Cinisara cows
2017-01-01 Finizio, D.; Di Grigoli, A.; Valluzzi, C.; Di Gregorio, P.; Di Trana, A.; A., R.; Maniaci, G.; Alabiso, M.; Bonanno, A.
Effect of farming system and cheesemaking technology on the physicochemical characteristics, fatty acid profile, and sensory properties of Caciocavallo Palermitano cheese
2013-01-01 Bonanno, A.; Tornambè, G.; Bellina, V.; DE PASQUALE, C.; Mazza, F.; Maniaci, G.; DI GRIGOLI, A.
Effect of lambing season on ewe’s colostrum composition
2023-01-01 Todaro M.; Scatassa M.L.; Gannuscio R.; Vazzana I.; Mancuso I.; Maniaci G.; Laudicina A.
Effect of muscle type and animal category on fatty acid composition of bresaola made from meat of Cinisara cattle: preliminary investigation
2020-01-01 Alabiso M.; Maniaci G.; Giosue C.; Gaglio R.; Francesca N.; Di Grigoli A.; Portolano B.; Bonanno A.
Effect of the inclusion of fresh lemon pulp in the diet of lactating ewes on the properties of milk and cheese
2017-01-01 Todaro, M.; Alabiso, M.; Scatassa, M.; DI GRIGOLI, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Bonanno, A.
Effect of the inclusion of lemon citrus pulp in the diet of Valle del Belice lactating ewes. Milk production and composition.
2015-01-01 Todaro, M.; Alabiso, M.; Console, A.; DI GRIGOLI, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Bonanno, A.
Effect of the inclusion of Opuntia ficus-indica cladodes in the feeding of Cinisara cows on Caciocavallo Palermitano cheese produced in summer
2023-06-01 Maniaci G; Ponte M; Gannuscio R; Giosué C; Di Grigoli A; Bonanno A; Alabiso M; Pipi M
Effect of the pasture on milk production from Cinisara cows over the seasons
2008-01-01 M Alabiso, C Giosuè, M L Alicata, V Ilardi, D Giambalvo, GManiaci
Effect of the pasture, in different seasons, and of the ripening time on the Caciocavallo Palermitano cheese
2008-01-01 C Giosuè, M Alabiso, M L Alicata, V Ilardi, D Giambalvo, GManiaci
Effects of adding solid and molten chocolate on the physicochemical, antioxidant, microbiological, and sensory properties of ewe's milk cheese
2020-01-01 Ashkezary M.R.; Bonanno A.; Todaro M.; Settanni L.; Gaglio R.; Todaro A.; Alabiso M.; Maniaci G.; Mazza F.; Di Grigoli A.