MAZZA, Francesca

MAZZA, Francesca  

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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2016 A 3-week feed restriction after weaning as an alternative to a medicated diet: effects on growth, health, carcass and meat traits of rabbits of two genotypes ALABISO, MarcoDI GRIGOLI, AntoninoMAZZA, FrancescaMANIACI, GiuseppeVitale, FrancescaBONANNO, Adriana 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Alabiso, M.; Di Grigoli, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Vitale, F.; Bonanno, A.
1-gen-2011 Analisi degli isotopi stabili e della composizione acidica per l’identificazione dei formaggi ovini biologici BONANNO, AdrianaDI GRIGOLI, AntoninoTORNAMBÈ, GabrieleBELLINA, VincenzoMAZZA, FrancescaGRISTINA, Luciano 10 - Proceedings::Proceedings Bonanno, A; Di Grigoli, A; Tornambè, G; Bellina, V; Mazza, F; Gristina, L
1-gen-2005 Assessment of a method for evaluating the body condition of lactating rabbit does: preliminary results BONANNO, AdrianaMAZZA, FrancescaDI GRIGOLI, AntoninoALICATA, Maria Luigia 10 - Proceedings::Proceedings Bonanno, A.; Mazza, F.; DI GRIGOLI, A.; Alicata, M.
1-gen-2008 Body condition score and related productive responces in rabbit does. BONANNO, AdrianaMAZZA, FrancescaDI GRIGOLI, AntoninoALICATA, Maria Luigia 10 - Proceedings::Proceedings BONANNO A; MAZZA F; DI GRIGOLI A; ALICATA ML
1-gen-2005 Both 48-hour doe-litter separation and 2-day controlled suckling improved fertility of 11-day lactating does similarly to 20 IU of PMSG BONANNO, AdrianaMAZZA, FrancescaDI GRIGOLI, AntoninoTORNAMBÈ, Gabriele 10 - Proceedings::Proceedings BONANNO A; MAZZA F; DI GRIGOLI A; TORNAMBE' G
1-gen-2006 Comportamento alimentare al pascolo per 8 o 24 ore in funzione della risorsa utilizzata DI GRIGOLI, AntoninoBONANNO, AdrianaVARGETTO, Daniela AnnaTORNAMBÈ, GabrieleMAZZA, FrancescaSTRINGI, LuigiGIAMBALVO, Dario 10 - Proceedings::Proceedings DI GRIGOLI A; BONANNO A; VARGETTO D; TORNAMBE G; MAZZA F; STRINGI L; GIAMBALVO D
1-gen-2007 Composizione minerale dei grumoli di Finocchio in un terrazzo alluvionale gestito in irriguo con acque salmastre in agro di Licata (AG) BARBERA, VitoPERRONE, EliseoRAIMONDI, SalvatoreMAZZA, Francesca + 10 - Proceedings::Proceedings BARBERA V; PERRONE, E; RAIMONDI S; MAZZA F; MORINELLO S; CARLINO V
1-gen-2011 Effect of farming system and cheese making technology on quality traits and fatty acid profile of Caciocavallo Palermitano cheese at different ripening time TORNAMBÈ, GabrieleDI GRIGOLI, AntoninoBELLINA, VincenzoMAZZA, FrancescaBONANNO, Adriana 10 - Proceedings::Proceedings Tornambè, G; Di Grigoli, A; Bellina, V; Mazza, F; Bonanno, A
1-gen-2013 Effect of farming system and cheesemaking technology on the physicochemical characteristics, fatty acid profile, and sensory properties of Caciocavallo Palermitano cheese BONANNO, AdrianaTORNAMBÈ, GabrieleBELLINA, VincenzoDE PASQUALE, ClaudioMAZZA, FrancescaMANIACI, GiuseppeDI GRIGOLI, Antonino 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Bonanno, A.; Tornambè, G.; Bellina, V.; DE PASQUALE, C.; Mazza, F.; Maniaci, G.; DI GRIGOLI, A.
1-gen-2017 Effect of refrigerated storage on microbiological, chemical and sensory characteristics of a ewes’ raw milk stretched cheese TODARO, MassimoPALMERI, MarisaSETTANNI, LucaMAZZA, FrancescaBONANNO, AdrianaDI GRIGOLI, Antonino + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Todaro, M.; Palmeri, M.; Settanni, L.; Scatassa, M.; Mazza, F.; Bonanno, A.; Di Grigoli, A.
1-gen-2019 Effect of saffron addition on the microbiological, physicochemical, antioxidant and sensory characteristics of yoghurt Gaglio, RaimondoGentile, CarlaBonanno, AdrianaPerrone, AnnaMazza, FrancescaBarbaccia, PietroSettanni, LucaDi Grigoli, Antonino + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Gaglio, Raimondo; Gentile, Carla; Bonanno, Adriana; Vintaloro, Lucia; Perrone, Anna; Mazza, Francesca; Barbaccia, Pietro; Settanni, Luca*; Di Grigoli, Antonino
1-gen-2017 Effect of the inclusion of fresh lemon pulp in the diet of lactating ewes on the properties of milk and cheese TODARO, MassimoALABISO, MarcoDI GRIGOLI, AntoninoMAZZA, FrancescaMANIACI, GiuseppeBONANNO, Adriana + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Todaro, M.; Alabiso, M.; Scatassa, M.; DI GRIGOLI, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Bonanno, A.
1-gen-2015 Effect of the inclusion of lemon citrus pulp in the diet of Valle del Belice lactating ewes. Milk production and composition. TODARO, MassimoALABISO, MarcoDI GRIGOLI, AntoninoMAZZA, FrancescaMANIACI, GiuseppeBONANNO, Adriana + 10 - Proceedings::Proceedings Todaro, M.; Alabiso, M.; Console, A.; DI GRIGOLI, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Bonanno, A.
1-gen-2017 Effect of the wooden vats on traditional cheese characteristics Todaro MassimoGaglio RaimondoSala GiovannaMazza FrancescaSettanni Luca + 01 - Contributo in rivista::1.05 Abstract in atti di convegno pubblicato in rivista Todaro, M.; Gaglio, R.; Scatassa Maria, L.; Sala, G.; Mazza, F.; Mancuso, I.; Settanni, L.
1-gen-2004 Effects of a split 48-hour doe-litter separation on productivity of free nursing does and their litters BONANNO, AdrianaMAZZA, FrancescaDI GRIGOLI, AntoninoALABISO, Marco 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista BONANNO A; MAZZA F; DI GRIGOLI A; ALABISO M
1-gen-2020 Effects of adding solid and molten chocolate on the physicochemical, antioxidant, microbiological, and sensory properties of ewe's milk cheese Bonanno A.Todaro M.Settanni L.Gaglio R.Todaro A.Alabiso M.Maniaci G.Mazza F.Di Grigoli A. + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Ashkezary M.R.; Bonanno A.; Todaro M.; Settanni L.; Gaglio R.; Todaro A.; Alabiso M.; Maniaci G.; Mazza F.; Di Grigoli A.
1-gen-2013 Effects of diet on casein and fatty acid profiles of milk from goats differing in genotype for αS1-casein synthesis BONANNO, AdrianaDI GRIGOLI, AntoninoMONTALBANO, MariaBELLINA, VincenzoMAZZA, FrancescaTODARO, Massimo 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Bonanno, A; Di Grigoli, A; Montalbano, M; Bellina, V; Mazza, F; Todaro, M
1-gen-2016 Effects of ewes grazing sulla or ryegrass pasture for different daily durations on forage intake, milk production and fatty acid composition of cheese BONANNO, AdrianaDI GRIGOLI, AntoninoMAZZA, FrancescaDE PASQUALE, ClaudioGIOSUE', CristinaVitale, FrancescaALABISO, Marco 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Bonanno, A.; Di Grigoli, A.; Mazza, F.; De Pasquale, C.; Giosuè, C.; Vitale, F.; Alabiso, M.
1-gen-2009 Effects of foal presence at milking and dietary extra virgin olive oil on jennet milk fatty acids profile GIOSUE', CristinaMANIACI, GiuseppeMAZZA, FrancescaALABISO, Marco + 10 - Proceedings::Proceedings Giosuè, C; Capper, JL; Maniaci, G; Bauman, DE; Mazza, F; Alabiso, M
1-gen-2011 Effects of nutritional level on lactating response of Girgentana goats with different CSN1S1 genotype BONANNO, AdrianaDI GRIGOLI, AntoninoTORNAMBÈ, GabrieleBELLINA, VincenzoMAZZA, FrancescaTODARO, Massimo 10 - Proceedings::Proceedings Bonanno, A; Di Grigoli, A; Tornambè, G; Bellina, V; Mazza, F; Todaro, M