GRECO, Giuseppe
GRECO, Giuseppe
Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
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Effect of Opuntia ficus-indica Mill. mucilage edible coating on quality of fresh-cut cactus pears during cold storage
2022-01-01 Liguori, G.; Greco, G.; Cannatella, R.; Gaglio, R.; Settanni, L.; Inglese, P.
Mucilage-Based and Calcium Ascorbate Edible Coatings Improve Postharvest Quality and Storability of Minimally Processed Cactus Pear Fruit Stored under Passive Atmosphere
2023-01-01 Liguori, Giorgia; Greco, Giuseppe; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca; Gentile, Carla; Inglese, Paolo
Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File |
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1-gen-2022 | Effect of Opuntia ficus-indica Mill. mucilage edible coating on quality of fresh-cut cactus pears during cold storage | Liguori, G.Greco, G.Cannatella, R.Gaglio, R.Settanni, L.Inglese, P. | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Liguori, G.; Greco, G.; Cannatella, R.; Gaglio, R.; Settanni, L.; Inglese, P. | |
1-gen-2023 | Mucilage-Based and Calcium Ascorbate Edible Coatings Improve Postharvest Quality and Storability of Minimally Processed Cactus Pear Fruit Stored under Passive Atmosphere | Liguori, GiorgiaGreco, GiuseppeGaglio, RaimondoSettanni, LucaGentile, CarlaInglese, Paolo | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Liguori, Giorgia; Greco, Giuseppe; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca; Gentile, Carla; Inglese, Paolo |