FINOLI, Carlo
FINOLI, Carlo
Dipartimento di Ingegneria e Tecnologie Agro-Forestali (attivo dal 01/01/1900 al 31/12/2010)
Acidi grassi, steroli e componenti antiossidanti di oli di oliva vergini siciliani da cultivar minori e neglette
2007-01-01 MINEO V; PLANETA D; FINOLI C; GIULIANO S
Aspetti della qualità microbiologica di olive da mensa commercializzate sfuse
2004-01-01 FRANZETTI L; FINOLI C; PLANETA D
Aspetti sulla qualità microbiologica delle olive da mensa commercializzate sfuse
2003-01-01 Franzetti L; Planeta, D.; Finoli, C.
Caratterizzazione del profilo polifenolico dei vini Nero d’Avola. Influenza delle pratiche colturali sul profilo polifenolico
2004-01-01 CORONA O; FINOLI C
Changes in sicilian virgin olive oil during storage with particularly highlighted biophenol components
2007-01-01 Arcoleo, G; Corona, O; Finoli, C; Indovina, C; Mignano, S; Mineo, V
Changes in Sicilian virgin olive oil during storage with particularly highlighteg biophenol components
2006-01-01 ARCOLEO G; CORONA O; FINOLI C; INDOVINA MC; MIGNANO S; MINEO V
Chemical and sensorial characterization of monovarietal olive oils extracted from the sicilian cultivars collected in a germoplasm bank
2008-01-01 CACIOPPO L; CAMPISI G; FINOLI C; CATAGNANO D; CARUSO T
Consumi energetici in diverse tipologie di minicaseifici
2001-01-01 COMPARETTI, A; FEBO, P; FINOLI, C; MORELLO, G; ORLANDO, S
Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno
2009-01-01 PLANETA, D; MOSCHETTI, G; FINOLI, C; SETTANNI, L
Contaminazione micotica e micotossine in materie prime e mangimi finiti
2004-01-01 FINOLI C; VECCHIO A; SIRTORI C; VERCESI A
CULTIVAR DI OLIVO SICILIANE. Identificazione validazione, caratterizzazione morfologica e molecolare e qualità degli oli. Contiene manuale per la caratterizzazione primaria di cultivar di olivo siciliane.
2007-01-01 CARUSO T; CARTABELLOTTA D; MOTISI A; CAMPISI G; OCCORSO G; BIVONA G; CAPPELLO A; PANE G; PENNINO G; RICCIARDO G; PATTI M; LA MANTIA M; LAIN O; TESTOLIN R; FINOLI C; CACIOPPO L; CORONA O; CATAGNANO L; SAVINO V; SAPONARI M
DOC Marsala: tecnologia, profilo analitico ed aromatico del Marsala Fine
2004-01-01 ARCOLEO G; CORONA O; FINOLI C; MINEO V; VARVARO G; AGOZZINO P; FILIZZOLA F
Energy consumptions in different mini dairy plants
2004-01-01 CARRARA M; COMPARETTI A; FINOLI C; ORLANDO S
Fatty acids, Sterols and Antioxidant compounds of minor and neglected cultivar of Sicilian virgin olive oils
2007-01-01 MINEO, V; PLANETA, D; FINOLI, C; GIULIANO, S;
Frutti di pistacchio a confronto in fase di conservazione
2007-01-01 LA RUSSA E; FINOLI C; BARONE E; CARUSO T; MARRA FP; MINEO V
HPLC PROFILE AND EVOLUTION DURING STORAGE OF TRIGLYCERIDES AND DIGLYCERIDES IN VIRGIN OLIVE OILS
2008-01-01 MINEO, V; GIULIANO, S; TUMMINELLO, G; FINOLI, C; PLANETA, D
HPLC PROFILE AND EVOLUTION DURING STORAGE OF TRIGLYCERIDES AND DIGLYCERIDES IN VIRGIN OLIVE OILS
2007-01-01 MINEO, V; PLANETA, D; FINOLI, C; GIULIANO, S
L'essiccazione automatizzata mantiene la qualità del pistacchio
2007-01-01 LA RUSSA E; MARRA FP; FINOLI C; MINEO V; PULVIRENTI G; CARUSO T
La qualità delle olive non peggiora con alte produzioni
2008-01-01 CACIOPPO L; CAMPISI G; CARUSO T; FINOLI C; CARTABELLOTTA D; MAGGIO A
Ochratoxin A occurrence in Italian wines of different origin
2004-01-01 FINOLI C; VECCHIO A; SCARPELLINI M; BURRUANO S