LA RUSSA E, MARRA FP, FINOLI C, MINEO V, PULVIRENTI G, CARUSO T (2007). L'essiccazione automatizzata mantiene la qualità del pistacchio. L'INFORMATORE AGRARIO, 63, 22-24.
L'essiccazione automatizzata mantiene la qualità del pistacchio
LA RUSSA, Elena;MARRA, Francesco Paolo;FINOLI, Carlo;CARUSO, Tiziano
2007-01-01
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