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Effect of β-lactoglobulin (LGB) and k-casein (CSN3) alleles on some characteristics of milk produced by Cinisara cows
2015-01-01 Valluzzi, C.; Di Grigoli, A.; Gregorio, P.; Di Trana, A.; Vitale, F.; Alabiso, M.; Bonanno, A.
Legume grain-based supplements in dairy sheep diet: Effects on milk yield, composition and fatty acid profile
2016-01-01 Bonanno, A.; Di Grigoli, A.; Vitale, F.; Alabiso, M.; Giosuè, C.; Mazza, F.; Todaro, M.
A 3-week feed restriction after weaning as an alternative to a medicated diet: effects on growth, health, carcass and meat traits of rabbits of two genotypes
2016-01-01 Alabiso, M.; Di Grigoli, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Vitale, F.; Bonanno, A.
Valorization of indigenous dairy cattle breed through salami production
2016-01-01 Gaglio, R.; Francesca, N.; Maniaci, G.; Corona, O.; Alfonzo, A.; Giosuè, C.; Di Noto, A.; Cardamone, C.; Sardina, M.; Portolano, B.; Alabiso, M.
Effects of ewes grazing sulla or ryegrass pasture for different daily durations on forage intake, milk production and fatty acid composition of cheese
2016-01-01 Bonanno, A.; Di Grigoli, A.; Mazza, F.; De Pasquale, C.; Giosuè, C.; Vitale, F.; Alabiso, M.
Effects of feeding diets supplemented with fungus myceliated grains on some production, health and oxidation traits of dairy ewes.
2017-01-01 Bonanno, A.; Di Grigoli, A.; Vitale, F.; Di Miceli, G.; Todaro, M.; Alabiso, M.; Gargano, M.; Venturella, G.; Anike, F.; Isikhuemhen, O.
Effect of CSN1S1 G allele on some characteristics of milk produced by Cinisara cows
2017-01-01 Finizio, D.; Di Grigoli, A.; Valluzzi, C.; Di Gregorio, P.; Di Trana, A.; A., R.; Maniaci, G.; Alabiso, M.; Bonanno, A.
Effects of different genotypes at the CSN3 and LGB loci on milk and cheese-making characteristics of the bovine Cinisara breed
2017-01-01 Di Gregorio, P.; Di Grigoli, A.; Di Trana, A.; Alabiso, M.; Maniaci, G.; Rando, A.; Valluzzi, C.; Finizio, D.; Bonanno, A.
Effect of the inclusion of fresh lemon pulp in the diet of lactating ewes on the properties of milk and cheese
2017-01-01 Todaro, M.; Alabiso, M.; Scatassa, M.; DI GRIGOLI, A.; Mazza, F.; Maniaci, G.; Bonanno, A.
The production of typical cured meats from cattle of Cinisara breed
2019-01-01 Alabiso M.; Bonanno A.; Giosuè C.; Di Grigoli A.; Portolano B.; Maniaci G
Meat production from dairy breed lambs due to slaughter age and feeding plan based on wheat bran
2019-01-01 Di Grigoli A.; Bonanno A.; Ashkezary M.R.; Laddomada B.; Alabiso M.; Vitale F.; Mazza F.; Maniaci G.; Ruisi P.; Di Miceli G.
Effects of Grazing on the Behaviour, Oxidative and Immune Status, and Production of Organic Dairy Cows
2019-01-01 Di Grigoli, Antonino; Di Trana, Adriana; Alabiso, Marco; Maniaci, Giuseppe; Giorgio, Daniela; Bonanno, Adriana
Production, oxidation traits and health of dairy ewes fed diets supplemented with fungus myceliated grains.
2019-01-01 Bonanno A.; Alabiso M.; Todaro M.; Di Miceli G.; Maniaci G.; Mazza F.; Gargano M.L.; Venturella G.; Di Grigoli A
Effects of diets supplemented with medicinal mushroom myceliated grains on some production, health, and oxidation traits of dairy ewes
2019-01-01 Bonanno, Adriana*; Di Grigoli, Antonino; Vitale, Francesca; Di Miceli, Giuseppe; Todaro, Massimo; Alabiso, Marco; Gargano, Maria Letizia; Venturella, Giuseppe; Anike, Felicia Ngozi; Isikhuemhen, Omoanghe Samuel
Improvement of oxidative status, milk and cheese production, and food sustainability indexes by addition of durum wheat bran to dairy cows’ diet
2019-01-01 Bonanno A.; Di Grigoli A.; Todaro M.; Alabiso M.; Vitale F.; Di Trana A.; Giorgio D.; Settanni L.; Gaglio R.; Laddomada B.; Di Miceli G.
Bresaola made from Cinisara cattle: effect of muscle type and animal category on physicochemical and sensory traits
2020-01-01 Maniaci G.; Alabiso M.; Francesca N.; Giosue C.; Di Grigoli A.; Corona O.; Cardamone C.; Graci G.; Portolano B.; Bonanno A.
Effects of adding solid and molten chocolate on the physicochemical, antioxidant, microbiological, and sensory properties of ewe's milk cheese
2020-01-01 Ashkezary M.R.; Bonanno A.; Todaro M.; Settanni L.; Gaglio R.; Todaro A.; Alabiso M.; Maniaci G.; Mazza F.; Di Grigoli A.
Prickly pear by-product in the feeding of livestock ruminants: Preliminary investigation
2020-01-01 Todaro M.; Alabiso M.; Di Grigoli A.; Scatassa M.L.; Cardamone C.; Mancuso I.; Mazza F.; Bonanno A.
Effect of muscle type and animal category on fatty acid composition of bresaola made from meat of Cinisara cattle: preliminary investigation
2020-01-01 Alabiso M.; Maniaci G.; Giosue C.; Gaglio R.; Francesca N.; Di Grigoli A.; Portolano B.; Bonanno A.
Fatty acid composition of salami made by meat from different commercial categories of indigenous dairy cattle
2021-01-01 Alabiso M.; Maniaci G.; Giosue C.; Di Grigoli A.; Bonanno A.
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