APONTE, MARIA

APONTE, MARIA  

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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-set-2025 Microbial innovation in table olive fermentation: a decade of research on Lactiplantibacillus pentosus OM13 Nicola FrancescaAlfonzo AntonioAponte MariaSeminerio VeneraCraparo ValentinaGaglio RaimondoSettanni LucaMoschetti Giancarlo + 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Francesca, N.; Alfonzo, A.; Aponte, M.; La Croce Francesco, ; Seminerio, V.; Craparo, V.; Paola, V.; Sibylle, K.; Donatella, P.; Gaglio, R.; Settanni, L.; Moschetti, G.