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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2021 Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di ficodindia in IV gamma Liguori GiorgiaGreco GiuseppeGarofalo GiulianaSettanni LucaInglese Paolo + 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Liguori Giorgia; Greco Giuseppe; Cannatella M; Garofalo Giuliana; Settanni Luca; Inglese Paolo
1-gen-2021 Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di fragola durante la frigoconservazione Liguori GiorgiaGreco GiuseppeBusetta GabrieleCannatella RobertaGaglio RaimondoInglese Paolo 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume Liguori Giorgia; Greco Giuseppe; Busetta Gabriele; Cannatella Roberta; Gaglio Raimondo; Inglese Paolo
29-set-2021 Effect of opuntia ficus-indica mucilage edible coating on quality, nutraceutical, and sensorial parameters of minimally processed cactus pear fruits Liguori G.Gaglio R.Greco G.Gentile C.Settanni L.Inglese P. 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Liguori G.; Gaglio R.; Greco G.; Gentile C.; Settanni L.; Inglese P.
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