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Liguori Giorgia, Greco Giuseppe, Cannatella M, Garofalo Giuliana, Settanni Luca, Inglese Paolo (2021). Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di ficodindia in IV gamma. In A. Gentile, S. La Malfa, C. Leonardi, D. Romano (a cura di), Riassunti dei lavori presentati alle XIII Giornate Scientifiche SOI. I traguardi di Agenda 2030 per l’ortoflorofrutticoltura italiana (pp. 54-54). Firenze : Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI).

Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di ficodindia in IV gamma

Liguori Giorgia
Primo
;Greco Giuseppe;Garofalo Giuliana;Settanni Luca;Inglese Paolo
Ultimo
2021-01-01
2021
Opuntia ficus-indica, Film edibili, Mucillagine, Fresh-cut
978-88-32054-07-1
Liguori Giorgia, Greco Giuseppe, Cannatella M, Garofalo Giuliana, Settanni Luca, Inglese Paolo (2021). Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di ficodindia in IV gamma. In A. Gentile, S. La Malfa, C. Leonardi, D. Romano (a cura di), Riassunti dei lavori presentati alle XIII Giornate Scientifiche SOI. I traguardi di Agenda 2030 per l’ortoflorofrutticoltura italiana (pp. 54-54). Firenze : Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI).
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