PUCCIO, Valeria
PUCCIO, Valeria
Architettura
Antibacterial activity and chemical characterization of almond (Prunus dulcis L.) peel extract
2022-07-24 Badalamenti, N.; Bruno, M.; Loizzo, M.R.; Puccio, V.; Gaglio, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Sottile, F.
Chitosan Film Functionalized with Grape Seed Oil—Preliminary Evaluation of Antimicrobial Activity
2022-05-01 Mauro, M.; Pinto, P.; Settanni, L.; Puccio, V.; Vazzana, M.; Hornsby, B.L.; Fabbrizio, A.; Di Stefano, V.; Barone, G.; Arizza, V.
Fishing and wine production, two waste types and one solution: antimicrobial activity of new food packaging.
2021-11-17 Mauro, M.; Vazzana, M.; Pinto, P.; Puccio, V.; Settanni, L.; Di, S.; V., F.; A., H.; L., B.; Arizza, V.
In-depth investigation of the safety of wooden shelves used for traditional cheese ripening
2021-01-01 Settanni L.; Busetta G.; Puccio V.; Licitra G.; Franciosi E.; Botta L.; Di Gerlando R.; Todaro M.; Gaglio R.
Microbiological and physicochemical profile of sugar added ewe’s Ricotta during storage
2022-02-01 Valeria Puccio; Angelo Moscarelli; Piero Messina; Nicola Francesca; Giancarlo Moschetti; Raimondo Gaglio; Luca Settanni
| Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-lug-2022 | Antibacterial activity and chemical characterization of almond (Prunus dulcis L.) peel extract | Badalamenti N.Bruno M.Puccio V.Gaglio R.Francesca N.Settanni L.Sottile F. + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Badalamenti, N.; Bruno, M.; Loizzo, M.R.; Puccio, V.; Gaglio, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Sottile, F. | |
| 1-mag-2022 | Chitosan Film Functionalized with Grape Seed Oil—Preliminary Evaluation of Antimicrobial Activity | Manuela MauroPaola PintoLuca SettanniValeria PuccioMirella VazzanaAntonio FabbrizioVita Di StefanoGiampaolo BaroneVincenzo Arizza + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Mauro, M.; Pinto, P.; Settanni, L.; Puccio, V.; Vazzana, M.; Hornsby, B.L.; Fabbrizio, A.; Di Stefano, V.; Barone, G.; Arizza, V. | |
| 17-nov-2021 | Fishing and wine production, two waste types and one solution: antimicrobial activity of new food packaging. | Mauro M.Vazzana M.Pinto P.Puccio V.Settanni L.Arizza Vincenzo. + | 09 - Altro::9.1 Altro | Mauro, M.; Vazzana, M.; Pinto, P.; Puccio, V.; Settanni, L.; Di, S.; V., F.; A., H.; L., B.; Arizza, V. | |
| 1-gen-2021 | In-depth investigation of the safety of wooden shelves used for traditional cheese ripening | Settanni L.Busetta G.Puccio V.Botta L.Di Gerlando R.Todaro M.Gaglio R. + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Settanni L.; Busetta G.; Puccio V.; Licitra G.; Franciosi E.; Botta L.; Di Gerlando R.; Todaro M.; Gaglio R. | |
| 1-feb-2022 | Microbiological and physicochemical profile of sugar added ewe’s Ricotta during storage | Valeria PuccioAngelo MoscarelliNicola FrancescaGiancarlo MoschettiRaimondo GaglioLuca Settanni + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Valeria Puccio; Angelo Moscarelli; Piero Messina; Nicola Francesca; Giancarlo Moschetti; Raimondo Gaglio; Luca Settanni |