CANNATELLA, ROBERTA
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Effect of Opuntia ficus-indica Mill. mucilage edible coating on quality of fresh-cut cactus pears during cold storage
2022-01-01 Liguori, G.; Greco, G.; Cannatella, R.; Gaglio, R.; Settanni, L.; Inglese, P.
Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di fragola durante la frigoconservazione
2021-01-01 Liguori Giorgia; Greco Giuseppe; Busetta Gabriele; Cannatella Roberta; Gaglio Raimondo; Inglese Paolo
| Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2022 | Effect of Opuntia ficus-indica Mill. mucilage edible coating on quality of fresh-cut cactus pears during cold storage | Liguori, G.Greco, G.Cannatella, R.Gaglio, R.Settanni, L.Inglese, P. | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Liguori, G.; Greco, G.; Cannatella, R.; Gaglio, R.; Settanni, L.; Inglese, P. | |
| 1-gen-2021 | Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di fragola durante la frigoconservazione | Liguori GiorgiaGreco GiuseppeBusetta GabrieleCannatella RobertaGaglio RaimondoInglese Paolo | 02 - Contributo in volume::2.08 Abstract in atti di convegno pubblicato in volume | Liguori Giorgia; Greco Giuseppe; Busetta Gabriele; Cannatella Roberta; Gaglio Raimondo; Inglese Paolo |