Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Corona, O., Planeta, D., Todaro, A. (2012). Ruolo delle tecnologie alimentari nell’espressione del Terroir.

Ruolo delle tecnologie alimentari nell’espressione del Terroir

CORONA, Onofrio;PLANETA, Diego;TODARO, Aldo
2012-01-01
2012
X Convegno AISSA “La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo” Acta Italus Hortus
Palermo
28-29 novembre
Corona, O., Planeta, D., Todaro, A. (2012). Ruolo delle tecnologie alimentari nell’espressione del Terroir.
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