Sortino, G., Farina, V., Inglese, P. (2011). Utilizzo del DA-Meter nella valutazione qualitativa dei frutti di pesco in Sicilia. In Atti VII Convegno Nazionale sulla Peschicoltura meridionale (pp. 70-70).

Utilizzo del DA-Meter nella valutazione qualitativa dei frutti di pesco in Sicilia

SORTINO, Giuseppe;FARINA, Vittorio;INGLESE, Paolo
2011-01-01

2011
Prunus persica, indici di maturazione, consistenza della polpa, NIR
Sortino, G., Farina, V., Inglese, P. (2011). Utilizzo del DA-Meter nella valutazione qualitativa dei frutti di pesco in Sicilia. In Atti VII Convegno Nazionale sulla Peschicoltura meridionale (pp. 70-70).
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