Farina, F., Mineo, V., Francesca, N., Moschetti, G., Settanni, L., Planeta, D. (2011). Indagine preliminare sull’attitudine alla trasformazione in sidro di varietà di mele autoctone siciliane. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, XL(XL (2011) febbraio), 11-17.

Indagine preliminare sull’attitudine alla trasformazione in sidro di varietà di mele autoctone siciliane

FRANCESCA, Nicola;MOSCHETTI, Giancarlo;SETTANNI, Luca;Planeta, D.
2011-01-01

Farina, F., Mineo, V., Francesca, N., Moschetti, G., Settanni, L., Planeta, D. (2011). Indagine preliminare sull’attitudine alla trasformazione in sidro di varietà di mele autoctone siciliane. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, XL(XL (2011) febbraio), 11-17.
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