Allegra, A., Francesca, N., & Settanni, L. (2010). Metodi molecolari di tipizzazione, identificazione e monitoraggio dei lieviti di interesse enologico. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, XXXIX (2010)(XXXIX (2010) ottobre), 5-14.
Data di pubblicazione: | 2010 |
Titolo: | Metodi molecolari di tipizzazione, identificazione e monitoraggio dei lieviti di interesse enologico |
Autori: | |
Citazione: | Allegra, A., Francesca, N., & Settanni, L. (2010). Metodi molecolari di tipizzazione, identificazione e monitoraggio dei lieviti di interesse enologico. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, XXXIX (2010)(XXXIX (2010) ottobre), 5-14. |
Rivista: | |
Appare nelle tipologie: | 1.01 Articolo in rivista |
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