BENANTI, Alessia
BENANTI, Alessia
Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali
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Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File |
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22-feb-2023 | Evaluation of biscuits obtained from novel composite flour containing Maiorca malt flour | Benanti, AlessiaRabie Ashkezary, MansourGugino, Ignazio MariaTodaro, Aldo + | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Benanti, Alessia; Rabie Ashkezary, Mansour; Gugino, Ignazio Maria; Canale, Michele; Yeganehzad, Samira; Todaro, Aldo |