Polizzotto, G., Di Maio, S., Corona, O., Oliva, D. (2012). Studio delle popolazioni di lieviti di interesse enologico sull’isola di linosa, Volume X, Ricerche ed Innovazioni nell'Industria Alimentare, 103-107.

Studio delle popolazioni di lieviti di interesse enologico sull’isola di linosa

CORONA, Onofrio;
2012-01-01

2012
10° CISETA Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti
Rho - Milano
9-10 Maggio 2011
Polizzotto, G., Di Maio, S., Corona, O., Oliva, D. (2012). Studio delle popolazioni di lieviti di interesse enologico sull’isola di linosa, Volume X, Ricerche ed Innovazioni nell'Industria Alimentare, 103-107.
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