Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

VETRANO B, ALEXANDRE H, DAVID V, MAMMINA C, GIAMMANCO GM, DI MAJO D, et al. (2006). Wild-type Saccharomyces characterisation in spontaneous fermentations of red Bulgarian wine. In Acta Physiologica, Official Journal of the Federation of European Physiological Societies (pp.49-49). RAVENNA : Blackwell Publishing.

Wild-type Saccharomyces characterisation in spontaneous fermentations of red Bulgarian wine

VETRANO, Barbara;MAMMINA, Caterina;GIAMMANCO, Giovanni;DI MAJO, Danila;GIAMMANCO, Santo;LA GUARDIA, Maurizio;GIAMMANCO, Marco
2006-01-01
57° Congresso Nazionale della Società Italiana di Fisiologia
Ravenna Italia
25-27 Settembre 2006
2006
VETRANO B, ALEXANDRE H, DAVID V, MAMMINA C, GIAMMANCO GM, DI MAJO D, et al. (2006). Wild-type Saccharomyces characterisation in spontaneous fermentations of red Bulgarian wine. In Acta Physiologica, Official Journal of the Federation of European Physiological Societies (pp.49-49). RAVENNA : Blackwell Publishing.
Proceedings (atti dei congressi)
VETRANO B; ALEXANDRE H; DAVID V; MAMMINA C; GIAMMANCO GM; DI MAJO D; GIAMMANCO S; LA GUARDIA M; GIAMMANCO M
Proceedings
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