La rilevanza dei dati per la sostenibilità economica delle aziende agricole

The collection and processing of data in the agri- cultural sector (here referring to non-personal data) are activities of increasing importance within the company, both due to their direct implications for enhancing the competitiveness of the enterprise in the market and their indirect effects related to the creation of positive externalities on the territory, resulting in greater environmental, sociocultural, and economic sustainability. With reference to the data obtainable through the computerization of machinery, digitalization of systems, and the use of artificial intelligence, both in the field and throughout the entire supply chain, the report reflects on their impact on internal economic sustainability and their ability to become true corporate assets with intrinsic value, whether considered individually or in aggregated form. By enabling greater internal transparency and traceability, the collected data can contribute to optimizing internal processes and creating predictive models useful for adopting measures to meet the present and future needs of agricultural activities, promoting cost savings for the entrepreneur in terms of resources used and waste reduction, with a con- sequent positive impact on the company’s economic performance.

La raccolta e il trattamento dei dati in ambito agricolo (qui con riferimento ai dati non personali) è un’attività che assume sempre maggiore rilievo all’interno dell’azienda sia per le dirette im- plicazioni connesse ad una maggiore competitività dell’impresa sul mercato, sia per gli effetti indiretti relativi alla creazione di esternalità positive sul territorio che si concretano in termini di maggiore sostenibilità ambientale, socioculturale ed economica. Con riferimento ai dati ottenibili grazie all’informatizzazione dei macchinari, alla digitalizzazione dei sistemi e al ricorso all’intelligenza artificiale, sia in campo sia lungo tutta la filiera, nella relazione si riflette sul loro impatto ai fini della sostenibilità economica interna e sulla loro capacità di divenire asset aziendali dotati di un valore intrinseco, sia considerati singolarmente sia in forma aggregata. Permettendo una maggiore trasparenza e tracciabilità interna, i dati raccolti possono contribuire ad ottimizzare i processi e a creare modelli previsionali utili ad adottare misure idonee a far fronte alle esigenze presenti e future dell’attività agricola, favorendo il risparmio dell’imprenditore in termini di risorse impiegate e di riduzione degli sprechi, con conseguente impatto positivo sull’andamento economico aziendale.