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Gandolfo V., Ponticello G., Giaramida P., Grassini G., Di Stefano R., Amore G., et al. (2014). Produzione di vini bianchi senza l’uso di solfiti. In Atti Volume XI “Ricerche ed Innovazioni nell’Industria Alimentare, Chiriotti Editori. (pp.328-332). Chiriotti Editori srl.

Produzione di vini bianchi senza l’uso di solfiti

CORONA, Onofrio;Fasciana, Teresa Maria Assunta;
2014-01-01
2013
11° CISETA Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti
Rho - Milano
21-22 Maggio 2013
2014
5
ISBN: 978-88-96027-19-6
Gandolfo V., Ponticello G., Giaramida P., Grassini G., Di Stefano R., Amore G., et al. (2014). Produzione di vini bianchi senza l’uso di solfiti. In Atti Volume XI “Ricerche ed Innovazioni nell’Industria Alimentare, Chiriotti Editori. (pp.328-332). Chiriotti Editori srl.
Proceedings (atti dei congressi)
Gandolfo V.; Ponticello G.; Giaramida P.; Grassini G.; Di Stefano R.; Amore G.; Corona O.; Squadrito M.; Fasciana T.; Oliva D.
Proceedings
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Gandolfo et al. 2014 Produzione di vini bianchi senza solfiti 11° CISETA.pdf

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10447/241565
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