AGOZZINO P, AVELLONE G, FILIZZOLA F, FARINA V, & LO BIANCO R (2007). Changes in quality parameters and volatile aroma compounds in "Fairtime" Peach during fruit development and ripening. ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 19 - 1, 3-14.

Changes in quality parameters and volatile aroma compounds in "Fairtime" Peach during fruit development and ripening.

AGOZZINO, Pasquale;AVELLONE, Giuseppe;FILIZZOLA, Felice;FARINA, Vittorio;LO BIANCO, Riccardo
2007

AGOZZINO P, AVELLONE G, FILIZZOLA F, FARINA V, & LO BIANCO R (2007). Changes in quality parameters and volatile aroma compounds in "Fairtime" Peach during fruit development and ripening. ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 19 - 1, 3-14.
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