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Data di pubblicazione Titolo Autori Tipologia Autore(i) File
1-gen-2013 Effect of farming system and cheesemaking technology on the physicochemical characteristics, fatty acid profile, and sensory properties of Caciocavallo Palermitano cheese BONANNO, AdrianaTORNAMBÈ, GabrieleBELLINA, VincenzoDE PASQUALE, ClaudioMAZZA, FrancescaMANIACI, GiuseppeDI GRIGOLI, Antonino 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Bonanno, A.; Tornambè, G.; Bellina, V.; DE PASQUALE, C.; Mazza, F.; Maniaci, G.; DI GRIGOLI, A.
1-gen-2013 Influence of fresh forage-based diets and alfaS1-casein (CSN1S1) genotype on nutrient intake and productive, metabolic, and hormonal responses in milking goats BONANNO, AdrianaDI GRIGOLI, AntoninoTORNAMBÈ, GabrieleBELLINA, VincenzoTODARO, Massimo + 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Bonanno, A; Di Grigoli, A; Di Trana, A; Di Gregorio, P; Tornambè, G; Bellina, V; Claps, S; Maggio, G; Todaro, M
1-gen-2013 Effects of diet on casein and fatty acid profiles of milk from goats differing in genotype for αS1-casein synthesis BONANNO, AdrianaDI GRIGOLI, AntoninoMONTALBANO, MariaBELLINA, VincenzoMAZZA, FrancescaTODARO, Massimo 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista Bonanno, A; Di Grigoli, A; Montalbano, M; Bellina, V; Mazza, F; Todaro, M
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