Gandolfo, V., Ponticello, G., Giaramida, P., Monteleone, M., Grassini, G., Di Stefano, R., et al. (2014). Produzione di vini bianchi senza l’uso di solfiti. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, 43, 5-7.

Produzione di vini bianchi senza l’uso di solfiti

CORONA, Onofrio;FASCIANA, Teresa Maria Assunta;
2014-01-01

2014
Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari
Gandolfo, V., Ponticello, G., Giaramida, P., Monteleone, M., Grassini, G., Di Stefano, R., et al. (2014). Produzione di vini bianchi senza l’uso di solfiti. INDUSTRIE DELLE BEVANDE, 43, 5-7.
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