OLIVA D, DI MAIO S, RAGUSA M, NOTARBARTOLO G, GENOVESE S, GURRIERI C, et al. (2006). Isolamento e caratterizzazione di un nuovo ceppo di lievito di interesse enologico. L'ENOLOGO, 13, 93-102.
Isolamento e caratterizzazione di un nuovo ceppo di lievito di interesse enologico
Di Maio, Sabina;GENOVESE, Simona;PLANETA, Diego;
2006-01-01
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