Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo

Squadrito, M., Giaramida, P.M., Ponticello, G., Barone, E., Corona, O., Amore, G., et al. (2013). GC-MS as a tool to study the aromatic profiles of Candida zemplinina/ Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines. In 31th Informal Meeting on Mass Spectrometry (IMMS 2013)..

GC-MS as a tool to study the aromatic profiles of Candida zemplinina/ Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines

CORONA, Onofrio;
2013-01-01
Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari
2013
International Meeting: 31th Informal Meeting on Mass Spectrometry (IMMS 2013).
Palermo, Italy
May 5-8 2013
2013
2013
1
Squadrito, M., Giaramida, P.M., Ponticello, G., Barone, E., Corona, O., Amore, G., et al. (2013). GC-MS as a tool to study the aromatic profiles of Candida zemplinina/ Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines. In 31th Informal Meeting on Mass Spectrometry (IMMS 2013)..
Proceedings (atti dei congressi)
Squadrito, M; Giaramida, PM; Ponticello, G; Barone, E; Corona, O; Amore, G; Di Stefano, R; Oliva, D
Proceedings
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Book of Abstracts IMMS 2013 pag 163.pdf

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