Squadrito, M., Giaramida, P., Di Maio, S., Barone, E., Scacco, A., Corona, O., et al. (2012). Use of GC-MS to study the aromatic profiles of Candida Zemplinina/Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines.
Use of GC-MS to study the aromatic profiles of Candida Zemplinina/Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines
CORONA, Onofrio;
2012-01-01
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