Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo
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EnglishSquadrito, M., Giaramida, P., Di Maio, S., Barone, E., Scacco, A., Corona, O., et al. (2012). Use of GC-MS to study the aromatic profiles of Candida Zemplinina/Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines. In Convegno Nazionale MASSA.
| Autori: | Squadrito, M.; Giaramida, P.; Di Maio, S.; Barone, E.; Scacco, A.; Corona, O.; Barbera, D.; Amore, G.; Giglio, D.; Ponticello, G.; Oliva, D. |
| Titolo: | Use of GC-MS to study the aromatic profiles of Candida Zemplinina/Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari |
| Data di creazione: | 2012 |
| Nome del convegno: | Convegno Nazionale MASSA |
| Luogo del convegno: | Palermo, Italia |
| Anno del convegno: | 1-5 luglio 2012 |
| Data di pubblicazione: | 2012 |
| Numero di pagine: | 1 |
| Citazione: | Squadrito, M., Giaramida, P., Di Maio, S., Barone, E., Scacco, A., Corona, O., et al. (2012). Use of GC-MS to study the aromatic profiles of Candida Zemplinina/Saccharomyces cerevisiae mixed fermentation wines. In Convegno Nazionale MASSA. |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| Elenco poster-MS 1-5 luglio 2012.pdf | N/A | Administrator Richiedi una copia | ||
| IMMS MASSA 2012 Palermo 1-5 maggio.pdf | N/A | Administrator Richiedi una copia |
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