Todaro, A., Cavallaro, R., Licciardello, F., Puglia, A., Peluso, O., Muratore, G., et al. (2010). SUN-DRYING AND DRYER: COMPARISON OF PRODUCT QUALITY.. In SLIM 2010 Shelf-life International Meeting (pp.53).
Autori: | Todaro, A.; Cavallaro, R.; Licciardello, F.; Puglia, A.; Peluso, O.; Muratore, G.; Spagna, G. |
Titolo: | SUN-DRYING AND DRYER: COMPARISON OF PRODUCT QUALITY. |
Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari |
Data di creazione: | 2012 |
Nome del convegno: | 4TH SHELF LIFE INTERNATIONAL MEETING. |
Luogo del convegno: | ZARAGOZA |
Anno del convegno: | 23-25 JUNE 2010 |
Data di pubblicazione: | 2010 |
Numero di pagine: | 1 |
Citazione: | Todaro, A., Cavallaro, R., Licciardello, F., Puglia, A., Peluso, O., Muratore, G., et al. (2010). SUN-DRYING AND DRYER: COMPARISON OF PRODUCT QUALITY.. In SLIM 2010 Shelf-life International Meeting (pp.53). |
Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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