Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo
IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, pubblicazioni, progetti, attività) adottato dall’Università di Palermo, e ha lo scopo di raccogliere, conservare, documentare, e diffondere ad accesso aperto le informazioni relative alla produzione scientifica degli autori afferenti all’Ateneo.
EnglishTodaro, A., Cavallaro, R., Licciardello, F., Puglia, A., Peluso, O., Muratore, G., et al. (2010). SUN-DRYING AND DRYER: COMPARISON OF PRODUCT QUALITY.. In SLIM 2010 Shelf-life International Meeting (pp.53).
| Autori: | Todaro, A.; Cavallaro, R.; Licciardello, F.; Puglia, A.; Peluso, O.; Muratore, G.; Spagna, G. |
| Titolo: | SUN-DRYING AND DRYER: COMPARISON OF PRODUCT QUALITY. |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari |
| Data di creazione: | 2012 |
| Nome del convegno: | 4TH SHELF LIFE INTERNATIONAL MEETING. |
| Luogo del convegno: | ZARAGOZA |
| Anno del convegno: | 23-25 JUNE 2010 |
| Data di pubblicazione: | 2010 |
| Numero di pagine: | 1 |
| Citazione: | Todaro, A., Cavallaro, R., Licciardello, F., Puglia, A., Peluso, O., Muratore, G., et al. (2010). SUN-DRYING AND DRYER: COMPARISON OF PRODUCT QUALITY.. In SLIM 2010 Shelf-life International Meeting (pp.53). |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| 2010 - SLIM2010 ABSTRACT 49.pdf | N/A | Administrator Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2021