Archivio istituzionale della ricerca dell'Università degli Studi di Palermo
IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, pubblicazioni, progetti, attività) adottato dall’Università di Palermo, e ha lo scopo di raccogliere, conservare, documentare, e diffondere ad accesso aperto le informazioni relative alla produzione scientifica degli autori afferenti all’Ateneo.
EnglishSPAGNA, G., INGALLINERA, B., BARBAGALLO, R.N., TODARO, A., PALMERI, R., & CHISARI, M. (2005). OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE.. In Chemical Engineering Transactions (pp. 935-940).
| Autori: | |
| Autori: | SPAGNA, G; INGALLINERA, B; BARBAGALLO, RN; TODARO, A; PALMERI, R; CHISARI, M |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari |
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Tipo: | Capitolo o saggio |
| Tipologia di ateneo: | 1c - Capitoli di volumi di ricerca originale (con ISBN) editi da case editrici accreditate che pubblicano anche riviste ISI |
| Citazione: | SPAGNA, G., INGALLINERA, B., BARBAGALLO, R.N., TODARO, A., PALMERI, R., & CHISARI, M. (2005). OPTIMIZATION OF CITRUS PROCESS IN BLOOD ORANGE JUICE.. In Chemical Engineering Transactions (pp. 935-940). |
| Tipologia: | Articolo su libro |
| Appare nelle tipologie: | 02 - Articolo su libro |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| 2005 - C - NAXOS - Optimization of citrus process in blood orange juice.pdf | N/A | Administrator Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2019