Dopo un inquadramento introduttivo che delinea la profondità storica delle attività agricole e pastorali in Sicilia, il contributo ragiona sulla dimensione ergologica della cerealicoltura e delle pratiche di allevamento nell'isola, chiarendone i tratti di continuità e le dinamiche di cambiamento
Mannia Sebastiano (2024). I cicli produttivi tradizionali: cerealicoltura e pastorizia in Sicilia. In G. Palermo (a cura di), Identità e Linguaggio. Parole, cose, fatti della cultura tradizionale siciliana (pp. 147-163). Palermo : Edizioni Museo Pasqualino.
I cicli produttivi tradizionali: cerealicoltura e pastorizia in Sicilia
Mannia Sebastiano
2024-01-01
Abstract
Dopo un inquadramento introduttivo che delinea la profondità storica delle attività agricole e pastorali in Sicilia, il contributo ragiona sulla dimensione ergologica della cerealicoltura e delle pratiche di allevamento nell'isola, chiarendone i tratti di continuità e le dinamiche di cambiamento
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