STRAWBERRY, ANTIOXIDANT CAPACITY, SICILY
D'Anna, F., Caracciolo, G., Faedi, W., Maltoni, M., Magnani, S. (2010). INFLUENZA DELL'AMBIENTE DI COLTIVAZIONE SULLA CAPACITA' ANTIOSSIDANTE E CONTENUTO IN POLIFENOLI IN FRAGOLA. In Atti del 7. Congresso nazionale di chimica degli alimenti - qualità e tipicità degli alimenti mediterranei: alimentazione e salute (pp. 239-239).
INFLUENZA DELL'AMBIENTE DI COLTIVAZIONE SULLA CAPACITA' ANTIOSSIDANTE E CONTENUTO IN POLIFENOLI IN FRAGOLA
D'ANNA, Fabio;CARACCIOLO, Giuseppina;
2010-01-01
Abstract
STRAWBERRY, ANTIOXIDANT CAPACITY, SICILY
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