Inglese, P., Famiani, F., Galvano, F., Servili, M., Esposto, S., Urbani, S. (2011). Factors Affecting Extra-Virgin Olive Oil Composition. In H.S. Paris, H. Nybom, D. Cantliffe (a cura di), Horticultural Reviews vol. 38 (pp. 83-147). Wiley-Blackwell.
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