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EnglishAgozzino, P., Avellone, G., DI MARCO, L., Indelicato, S., & Filizzola, F. (2008). Comparison of aroma compounds from six ancient sicilian apple cultivars. In 1st French-Italian Conference on Mass Spectrometry - MASSA 2008 - Fundamentals and applications of mass spectrometry (pp.154-154). Siena.
| Autori: | Agozzino, P.; Avellone, G.; DI MARCO, L.; Indelicato, S.; Filizzola, F. |
| Titolo: | Comparison of aroma compounds from six ancient sicilian apple cultivars |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore CHIM/10 - Chimica Degli Alimenti |
| Data di creazione: | 2008-07 |
| Nome del convegno: | 1st French-Italian Conference on Mass Spectrometry - MASSA 2008 |
| Luogo del convegno: | Siena |
| Anno del convegno: | June 30 - July 4, 2008 |
| Data di pubblicazione: | 2008 |
| Numero di pagine: | 1 |
| Citazione: | Agozzino, P., Avellone, G., DI MARCO, L., Indelicato, S., & Filizzola, F. (2008). Comparison of aroma compounds from six ancient sicilian apple cultivars. In 1st French-Italian Conference on Mass Spectrometry - MASSA 2008 - Fundamentals and applications of mass spectrometry (pp.154-154). Siena. |
| Tipologia: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
| Appare nelle tipologie: | 0 - Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA) |
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