SCHEIRLINCK I, VAN DER MEULEN R, VRANCKEN G, DE VUYST L, SETTANNI L, VANDAMME P, et al. (2009). Polyphasic taxonomic characterization of Lactobacillus rossiae isolates from Belgian and Italian sourdoughs reveals intraspecific heterogeneity. SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, 32, 151-156.
Polyphasic taxonomic characterization of Lactobacillus rossiae isolates from Belgian and Italian sourdoughs reveals intraspecific heterogeneity.
SETTANNI, Luca;
2009-01-01
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